今年も後１日となりましたね いろいろ有り過ぎた１年でした 来年は落ち着いて仙台ライフが楽しめればいいなぁと思いますです 本日、新潟県十日町市に帰省しておりますやっぱり雪が多いですね さて、松之山温泉スキー場に初めて滑ってきました 規模が小さいの…

本日、仙台のお世話になりましたお店まわり完了しました（笑） 鍋島 生酒 中汲み無濾過 純米吟醸 佐賀県鹿島市：富久千代酒造： 精米歩合５０％（五百万石） しっかりとどっしりとした味わい 封を開けて暫くたちますが、かなり強いお酒ですね 醇として、パワ…

連投です ３軒はしごの上、自宅の空いている酒を空けねばならない 正月に向け、苦しい展開です（苦笑） 米鶴 亀粋 特別純米 山形県東置賜郡高畠町：米鶴酒造 精米歩合６０％（亀粋）、日本酒度＋１〜＋３ 亀粋とは亀の尾の変異種だそうです 米鶴さん独自の酒…

はい、この３連休、巷はクリスマスで賑わっていたかと思いますが、私はホーム湯殿山にてスキーをしてきましたよ と言っても、湯殿山とは思えない寒さ、初日、３日目は-５℃前後を推移し、初日は暴風にも見舞われる天候となりました 従って、殆ど写真はござい…

年末は仙台→新潟、そして年始は東京で過ごしますです 一ノ蔵 純米大吟醸 山廃仕込み 最初の印象は落ち着いた感がありますが、口に含むとフワッと香りが広がります。しっかりと味を感じ、且つキレもあります。今日は本年最後の自宅ご飯、お鍋に合ってますよ(^…

仙台は雪が積もり始めてきましたね 明日の出勤はどうなるんだろうか？ 相模灘 純米吟醸 瓶囲い無濾過 神奈川県相模原市：久保田酒造 精米歩合５０％ キレのある、且つしっかりとお米の味のするお酒です そして後味は軽く甘さを感じる キリっとした中に、フッ…

今日を除き、今週も仕事の外飲み続きです。。。 先ほども雪が降ってましたし、体調管理には十分に留意していきたいと思いますですｗ ロ万 無濾過一回火入れ 福島県南会津郡南会津町：花泉酒造 酵母：うつくしま夢酵母（F7-01） 花泉loveです この甘みが好き…

今日は年賀状印刷で１日が終わりました(^^ゞ 明日も、娘の年賀状作成で１日が費やされると思われます さて、東京での隠し酒写楽 純米吟醸 火入 福島県会津若松市：宮泉醸造 精米歩合50%(宮城県産蔵の華）前回、生を呑んでます 宮城の蔵元で大震災の影響で造…

連日連夜の飲み会がひとまず終わりました まぁ、blogに書けるものでは無いので、良いところ、適当なところ有りましたが、何れ良いところのレポが出来たら良いと思います 雪の芽舎 山廃 純米 秋あがり 秋田県由利本荘市：齋彌酒造店 精米歩合65% 柔らかで、ほ…

昨日も仕事の飲みで帰宅２時過ぎ、寝たのは３時過ぎです 今日は肝臓を少し労わる日にしておりますです 蔵太鼓 純米吟醸 中汲み 福島県喜多方市：喜多の華酒造場 精米歩合５０％ 優しいお酒ですね お米の甘みと後口の良さがイイですね 飲み会続きの私めですが…

先週の金曜夕方から湯殿山が本降りになり、再オープン情報が流れたので、早速行ってきましたよ 本当は会社関係で昨晩と今晩飲み、本日ゴルフという事で結構ハードな日程だったのですが、居てもたってもという感じで湯殿山へ 大体４０ｃｍ位でした 午後の正面…

天寶一 八反錦 純米生原酒 おりがらみ 本生 広島県福山市：天寶一 精米歩合６０％（八反錦） とってもジューシーなお酒です 開けた瞬間はやや硬さがありましたが、１日置くとマイルド且つジュワッとした味わいが楽しめます よくよく見たら、広島のお酒をblog…

陸奥八仙 ミドリラベル 特別純米 無濾過原酒 ひやおろし 青森県八戸市：八戸酒造 麹：華吹雪（精米歩合５５％）、掛：むつほまれ・まっしぐら（精米歩合６０％） 濃いぃお酒に感じます お燗にすると甘い香りがフワンとたちますね 好き嫌いが分かれるかもしれ…

昨日は、杜の都日本酒会の忘年会に参加してきました 会場は「亜門」さんです 今年は震災後に凹んでいる時に、この会に参加することで仙台ライフをガラッと変えることが出来た訳で、今日はその感謝も兼ねての参加です 参加人員５０名 凄いお酒の数が並びまし…

今日は久しぶりの有給休暇取得 １日買い物に、読書に、溜まっている録画を見たりとゆったり使えるのは嬉しいですね(^^♪ 仙禽 ひやおろし 赤とんぼ 愛山 栃木県さくら市：せんきん、精米歩合５５％（愛山）、日本酒度-３〜-５、酸度２〜３、使用酵母７０１ 嫌…

先週の土日の話です 湯殿山で初滑りしていたのが今では信じられない程、溶けちゃっている訳ですが、 湯殿山を後にして、瀬波温泉に向います 道中風が強く、波しぶきが掛かって、マイカーは雪でドロドロに合わさって酷いことになってました 今回のお宿は、「…

２週間前の話になっちゃいましたね スミマセンm(__)m さて、喜多の華酒造を後にし、金忠さんで味噌（味噌漬け）＆醤油を買いました 喜多方はご存知のとおり、「蔵」の街です 少しは観光っぽいこともしなければね という事で、味噌ソフトも食べました 塩キャ…

もういっちょいっちゃいましょうロ万 だぢゅー 福島県南会津郡南会津町：花泉酒造 うつくしま夢酵母 美味しいぞという「うんめぇだぢゅー」から取った「だぢゅー」 こいつは美味いです お米の甘さをしっかり表現してますね かと言ってベタッとしている訳では…

いやぁ、平日は仕事上のお付き合いの飲み会が多く、blog書いている時間が有りませんでした 明日もゴルフの予定でしたが、悪天候が予想されるため中止。 ホッとしているところです(^^♪ そして、久々に帰還できたので、blogアップしますね さて、今日呑んでい…

会津旅行翌朝、やっぱり朝ラ〜でしょ っていう事で、喜多方の「坂内」に ここはチェーンで東京に出てきていた２０年前、本当はどんなところだろうと一回喜多方に行ったことがあるわけですが 全然変わって無かったですね さっぱりして美味しいラーメンです 朝…

会津中将 純米吟醸 美山錦 無濾過生原酒 福島県会津若松市：鶴の江酒造（植木屋さん限定発売） 精米歩合50%（美山錦92%）、日本酒度+3、酸度1.3 会津らしくお米の甘みをじんわりと感じさせるお酒です 素呑みでも、肉や濃い味系の食事でもＯＫでした この間の…

会津若松の話も途中ですが、湯殿山にドサッと降雪があったとのことで、本オープン１週間前ですが、プレオープンした湯殿山スキー場に土曜日、今シーズン初滑りをしてきましたよ(^^♪ 東北は人口雪が少ないので、昨今の温暖化によりなかなか11月から滑れるって…

宿に戻って、若干休憩そして、マイミクさんお薦めのお店「もっきり」さんへ １８時に予約してたのですが、やや早めに到着 １８時超えたら、あっという間に満席になる繁盛店です メニューは扇子に書いてあるのがオツでございます(^^♪ ここで食べた中で、皆さ…

鶴齢 特別純米 山田錦 ひやおろし 新潟県南魚沼市：青木酒造 精米歩合55%（山田錦） ちょっとまだ硬さがあるように感じますが、お米の味をしっとり感じさせる美味しいお酒だと思います 呑み口はスッキリしてますので、食事の邪魔もしないですね。 仙台でも鶴…

酒造り体験が終わり、お腹も空いてきました 末廣酒造：七代目新城社長（面白いお方でした）のお薦めのお店をお聞きし、「桐屋 権現亭」さんにお昼を頂きにまいりました 早速、乾杯 ｶﾝﾊﾟｲ☆Yヽ(´∀｀)ノ お昼から日本酒で乾杯です お昼は末廣さんのお酒のみとの…

先日の土日は会津に旅行（？）してきましたよ 何回かに分けてレポートしたいと思います 会津は今迄、猪苗代・裏磐梯・南会津には頻繁に行ってたのですが、会津若松は初、喜多方は２回目という状況 マイミクさんに誘われて造り体験も出来るということで、小旅…

会津旅行から帰ってきました 会津若松で遊んだのは初めてでしたが、有名どころの観光は一切しませんでしたが(^^ゞ 旅行記はちょっとボリューム有り過ぎるので、後日にバラバラと更新していく予定です さて、本日呑んでいるお酒は 山形正宗 純米吟醸 稲造 山…

大観 純米吟醸 ５５ 茨城県日立市：森島酒造 精米歩合５５％（ひたち錦） こいつは初めて呑みました 横山大観の命名だそうです キレイ系でフワッとした味わい、のど越しでやや甘みを感じます ほんの少しだけ苦味もありますね 今日は茸と牛肉をルクエで蒸しま…

先週は外食が続きました。あんまり続くと不健康ではありますが、美味しいお酒にありつけたりもしますので仙台生活の楽しみでもあります。まずは日曜 新寺「おっちょこ」さんへ 福島の写楽純吟を頂きながら 長芋の竜田揚げと下仁田葱の天ぷらを頂きました そ…

東京は暖かいですね この土曜は穏やかな１日でした 御湖鶴 生粋（なまいき） しぼりたて 純米酒 おりがらみ 長野県諏訪郡下諏訪町：菱友酒造 精米歩合65% うすにごりの新酒です フレッシュさもありますが、パンチのある方ではなく落ち着いた感じであることも…