今日は久しぶりに酷暑で無かったですね
こういう日が何日かあるのが良い夏なんですけどね
吾有事 ナダヤPB Leo 無濾過生原酒
山形県鶴岡市：奥羽自慢
鶴岡市とわが町江戸川区は友好都市ですね
キレのある味に旨みがスッと乗ってくる感じです
これも普段酒にしたいタイプです
今日呑んでいるお酒・蒼天伝
４０度超え連発な日本列島
暑いです
蒼天伝 海のきらめき 純米吟醸生原酒 ナダヤPB
宮城県気仙沼市：男山本店
精米歩合５５％（蔵の華）
火入れの純吟よりもやや甘旨になっている感じがします
美味しいですね
蒼天伝自体はお魚との相性が良いとの印象ですが、これはお魚だけでなく洋風な料理とも良いのではないかなと感じました
デザインもカワイイですね
今日呑んでいるお酒・真澄
ここ数日暑いですね
本格的な夏です
真澄 純米吟醸生酒
長野県諏訪市：宮坂醸造
精米歩合５５％
真澄はお店で見つけやすいお酒の一つだと思いますが、真澄ブランドの生酒は珍しいですかね
真澄らしさを感じながらフレッシュで優しい香りと甘さ、良いお酒ですね
これが普段酒でしたらかなり嬉しいですね
今日呑んでいるお酒・萩の鶴
東京３５度超え
夏ですね
萩の鶴 別仕込 一回火入れ
宮城県栗原市：萩野酒造
猫の夏ラベルですね
宮城のふんわりとした飲み易いお酒ですね
今日呑んでいるお酒・望
梅雨明けしそうでなかなかしません関東ですね
望 特別純米 無濾過瓶燗火入れ ２２BY
栃木県芳賀郡益子町：外池酒造店
精米歩合６０％（玉栄）
しっかり低温で管理されていた古酒です
火入れではありますが、年度が経ってもフレッシュ感がありますね
それって凄いことだと思います
美味しいです
今日呑んでいるお酒・居谷里
梅雨明けしてないけどもう梅雨明けですよって天気です
居谷里 生酛純米 無濾過生原酒
長野県大町市：北安醸造
精米歩合５９％（ひとごこち）、日本酒度＋３、酸度２．３、アミノ酸度１．８
酵母：協会７０１号
このお酒もよく頂くお酒です
旨みたっぷり
良いお酒です
今日呑んでいるお酒・千代緑
本格夏間近
今日は小雨交じりで蒸し暑く、ここ数日はギラギラな天気でしたね
千代緑 純米吟醸 秋酒
秋田県大仙市：奥田酒造店
精米歩合５０％
先日の№１２に引き続き適切に温度管理された熟成の千代緑です
旨みをしっかり感じられるお酒ですね
料理との相性も良さそうですよ
