今シーズンのスキーは関西に日帰り限定かな 新潟の帰省も行いません 一人で動けるタイミングの時に滑るのが、今の段階ではＢＥＳＴかなと考えています 天花 純米吟醸 無濾過生原酒【別注】２０１９ 秋田県横手市：大納川 精米歩合５５％（秋田酒こまち） ご…

今年の冬は雪が多いですが、スキーの予定が全然たちません 日帰りでサッと行けるところ中心になるかと思います 篠峯 Ｖｅｒｔ 亀の尾 純米吟醸 無濾過生原酒 奈良県御所市：千代酒造 精米歩合５５％（亀の尾）、２０１８ＢＹ 旨甘と酸味のバランスが良いお酒…

新潟の雪での交通止めのニュースは凄かったですね 妻の地元が近いので他人事ではありませんでした 橘屋 特別純米酒 ひとめぼれ 宮城県遠田郡美里町：川敬商店 精米歩合５５％ 宮城のお酒らしい、スッとした甘さと酸味のあるキレイなお酒です でも旨味もちゃ…

雪が凄いことになっていますね １２月でこうですか 昨年とは真逆な冬ですね スキーの予定はまだ組めていないのが残念なのですが 一生幸福 しぼりたて生酒 本醸造 山形県長井市：鈴木酒造店 長井蔵 精米歩合６５％ 磐城壽で有名な、この時期限定の本醸造にご…

雪が降ってきました ただスキーの予定は全く組めていません コロナ禍でどうするか思案中です 杣の天狗 木槽天秤しぼり 純米吟醸生原酒 滋賀県高島市：上原酒造 精米歩合５９＆（山田錦）、日本酒度＋３、酸度１．７、アミノ酸度１．５、使用酵母１０号、１Ｂ…

来週から本格的な冬になりそうです 滑りに行けるかなっていうのが直近の悩みです 天賦 純米吟醸 鹿児島県日置市：西酒造 精米歩合５０％ 鹿児島の日本酒って造られていないと思っていました 一時期生産者０だったはずです 先日知り合いのお店で呑む機会があ…

年賀状の季節になってきましたが、今年は旅行もあまり行けてないのでどうデザインするか悩みます 東京帰れるのも今週末なので一気に作ってしまわなくてはね 浜娘 純米搾りたて生 岩手県盛岡市：赤武酒造 精米歩合６０％」 浜娘のしぼりたては珍しいそうです…

コロナ第３波、本格的になってきましたね 冬だから仕方無い部分もあるのかもしれません 無窮天穏 生酛純米吟醸 生詰原酒 島系７８号 島根県出雲市：板倉酒蔵 精米歩合６０％、日本酒度＋５ 島根県の新品種島系７８号というお米を使って作られたお酒です 半年…