美味しく頂いたお酒（長野）
先週末に急性胃炎になりました 胃が痛いのはキツイですね 今は回復しております MIYASAKA 純米吟醸 美山錦 直汲み しぼりたて生原酒 長野県諏訪市：宮坂醸造 精米歩合５５％、七号系自社株酵母 真澄で有名なお蔵ですね 甘旨でシャープなキレ感が良いですね …
なんか変なおじさんに絡まれました 某駅で列に並ぶ時に２列で並んでくださいとあるところに何故か１列で並ぶことが散見する都内 ホームが混んできたので２列目に並んだら、割り込んだと思ったのか体当たりを喰らいました 電車が入ってくるところだったので、…
インフルなっている人多いですね ワクチン打てるのでしょうか 居谷里 生酛純米 無濾過生原酒 長野県大町市：北安醸造 精米歩合５９％（ひとごこち）、酵母：協会７０１号、日本酒度ー３、酸度２．０、アミノ酸度１．４ このお酒のしっとりした旨さが好きです…
少しずつ会社の飲み会が増えてきました ５月８日が過ぎると以前に戻りますかね まぁ２次会は行かない人が増えているのかもしれませんね 裏居谷里 純米大吟醸 無濾過生原酒 責め取り 北安醸造：長野県大町市 精米歩合３９％（金紋錦）、日本酒度ー５、酸度１…
今日はyetiのオープンでしたね 雪の季節が聞こえてきましたね 居谷里 山廃純米生原酒 長野県大町市：北安醸造 精米歩合５９％（ひとごこち）、日本酒度ー３、酸度２．０、アミノ酸度１．２、使用酵母：協会７０１号 甘旨なお酒ですね しっかり味が乗っていて…
東京に来た台風、雨風凄かったですね 昨日は大人しくしてました 川中島 幻舞 純米吟醸 金紋錦 無濾過生原酒 長野県長野市：酒千蔵野 精米歩合５５％（金紋錦） いや～、美味いです 旨甘で口の中でホロホロと美味さを感じます このレベルは凄く高いと思います…
６月に梅雨明けして、７月中盤は梅雨に戻って、７月後半から夏本番になっている東京ですが、コロナ第7波が来て、いろいろと制限が掛かりそうな夏になってきましたね 居谷里 山廃純米無濾過生原酒 長野県大町市：北安醸造 精米歩合５９％（ひとごこち）、日本…
梅雨入りした関東ですが、今日の昼は突然の大雨 降り方がちょっと異常に思える今日この頃 ル・ラック 純米吟醸 無濾過生原酒 あきた酒こまち長野県大町市：薄井商店 精米歩合５５％ 白馬錦の新ブランド、ル・ラックです 他県のお米では作っていなかったと聞…
今年の冬は冬らしいですね コロナが無ければもっとスキーしたり冬を楽しめたんでしょうね まぁ、冬期五輪が楽しんでます 白馬錦 しぼりたて無濾過生原酒 仕込№０１ 長野県大町市：薄井商店 精米歩合６５％ 白馬錦の新酒です このブランドは八方尾根にスキー…
スノーボード平野君、最高の滑りでした とっても格好良かったですね ル・ラック 無濾過生原酒 長野県大町市：薄井商店 精米歩合５５％（美山錦） 長野：白馬錦の新ブランドだそうです 何で純米酒って言わないのかは分からないです ほんのりと優しい甘さが特…
今日今シーズン初のスキーに行ってきました 久しぶりに身体を動かすと全身運動だと実感させられました 冬は運動している感強いのはこういう事なのですね 白馬錦 純米吟醸 ひやおろし アルプス湖洞貯蔵 長野県大町市：薄井商店 精米歩合５５％（美山錦） 白馬…
先日月山に行ってきました ３月迄の雪の消え具合からすると少ないのかなと思いきや、結構な雪の量でした さすがです 白馬錦 純米吟醸 無濾過生原酒 長野県大町市：薄井商店 精米歩合５５％ 写真暗くなっちゃいましたね もう少し工夫をしなくては 八方尾根に…
術後は安定しておりますが、まだ本調子とは言えないです 仕事もＭＡＸバタバタしており、心休まりませんね 東京にも一か月以上戻っていないです 勢起 金紋錦 低温熟成純米吟醸 長野県佐久市：大澤酒造 精米歩合５５％、日本酒度＋３、酸度１．７H26BYのお酒…
明日、日帰りですが手術になりました 病名は内緒です 日帰りできる位なので、そこまで重くは無いのですが、このタイミングでしないと酷くなってしまう可能性も否めないので 暫く休肝日になりそうです 白馬錦 雪中埋蔵 純米吟醸無濾過生原酒 夏季限定・浪漫仕…
週末は月山で今シーズン滑り納めをしてきましたよ この一週間で大阪→宮城→山形＜月山＞→宮城→大阪→東京（今ここ）→大阪→石川→大阪と移動するスケジュールでございます川中島 幻舞 特別純米 山田錦 しぼりたて無濾過生原酒 長野県長野市：酒千蔵野 精米歩合５…
この連休は２日間京都、最終日はなんばと家族で関西堪能してました 見るところ、いっぱいありますね 白馬錦 純米吟醸 美米酒このブランドは思い出の酒なんですよね ２０代の頃、八方尾根に会社のスキー部の合宿でよく呑んでいたお酒 当時はもっと辛口だった…
明日の東京は寒くなるのですって 明日夜から関西出張、こちらは３０℃超えだそうです(^^; 大雪渓 特別純米酒 無濾過生原酒 長野県北安曇郡池田町：大雪渓酒造 精米歩合５９％（美山錦＜長野県産＞） 大雪渓ですが、ラベルはレトロタイプです 長野的なスッキリ…
８月入ってから雨続きな東京です 暑い日もあるので夏なんですけど、今日は涼しいです こういう年の冬は雪が少ないといいますが、心配です 北光正宗 特別純米 Vintage 2014-2015 長野県飯山市：角口酒造店 精米歩合５９％（木島平産：金紋錦）、日本酒度＋５ …
いやいや今日は激暑でしたね ちょっと食が細くなる傾向なので体調管理に気を付けないといけませんね 互 中継ぎ 純米吟醸生酒 うすにごり 無濾過生原酒 長野県上田市：沓掛酒造 精米歩合５５％（長野県産ひとごごち）、使用酵母：協会７号、日本酒度ー２、酸…
野沢に試乗会に行ってきました この話は改めて本日の帰り、関越道にて飛び石を食らい、フロントガラスにヒビ 交換と相成りました( ；∀；) 水尾 特別純米酒 金紋錦仕込み 限定生酒 長野県飯山市：田中屋酒造店 精米歩合５９％（木島平産金紋錦） 冷やした開栓…
仕事は最盛期 インフル流行ってますが、絶対に罹ってはなりませぬ 手洗いうがい、大切です 水尾 純米無濾過 生原酒 寒の搾り（１４０本限定１番） 長野県飯山市：田中屋酒造店 精米歩合４９％（金紋錦） バランスの良い旨口のお酒です 野沢温泉で買ってきた…
明日から仕事始めですね あまり休んだ気がしない正月休みでした大雪渓 槽場詰め 特別純米無濾過生原酒 長野県北安曇郡池田町：大雪渓酒造 精米歩合５９％ 昔シュプール号（死語、スキー電車）で電車で八方尾根に通っていた時によく飲んでいたお酒です 昔はも…
先々週末に「この世界の片隅に」という映画を見てきましたが、とても感動してまだ余韻にふけっているというところです 原作コミックも上〜下巻で購入し、何度も繰り返し読み直しているところです 是非多くの方に見て頂きたいそんな映画なのでした 互「先発」…
冬の準備をしなければなりませんが、普段の生活から変えなければなりません 雪の備え、どうするか 澤の花 ひまり 辛口純米 長野県佐久市：伴野酒造 精米歩合／麹米６０％・掛米６５％ 細やかな味わいはありつつも、繊細で複雑な旨みが面白い点ですね 長野ら…
右手親指が痺れてます 痺れが続いているのは気持ち悪いですね 年齢なんでしょうかね 佐久の花 秋の純米吟醸 長野県佐久市：佐久の花酒造 精米歩合５９％ 熟成したジュワッと感を味わえるお酒です 食べる料理によって味わいがコロコロと変わる感もあります し…
連休はスキーでしたが、それはまた後日 北信流 純米大吟醸 生 貯蔵酒 １６ 長野県上高井郡小布施町：松葉屋本店 精米歩合４９％（美山錦＜長野県産＞） 長野県原産地呼称管理委員会認定なのだそう 味わいがしっかりしているのですが、口の中での後キレはスッ…
ラグビーのワールドカップを見ていて、２０数年前に大学ラグビーをよく見に行っていたことを思い出しました あの時よりも、レベルの高い戦いがとても面白いですね 今年はトップリーグ見に行きたいですね 北安大國 ひやおろし 純米吟醸原酒 長野県大町市：北…
梅雨明け、連日暑いですね。今日は自宅で仕事してました。ヘタに動いたらバテテしまいそうなので、冷房の部屋で高校野球の東東京大会見ながらのんびりと(・ω・)裏 居谷里 限定大吟醸無濾過生原酒 責め取り 長野県大町市：北安醸造 精米歩合３９％（ひとごご…
全然風邪が治りません 出張も多いので辛いですね北安大国 純米無濾過生原酒 長野県大町市：北安醸造 精米歩合５９％ 強いですね 麹的な感じがすごいです ジュンジュンしますね 旨味と酸味たっぷりの醇とした感じに特徴がありますにほんブログ村
東京の桜は今週末までですかね 雨予報が心配です 北安大國 純米無濾過生原酒 長野県大町市：北安醸造 精米歩合５９％ ジュっとした酸味と甘さ・旨みが特徴です ジュワジュワとした感じ インパクトが強いので好き嫌いが出そうですが、お米がこう変わるのかと…
