2023-10-27 今日呑んでいるお酒・居谷里 美味しく頂いたお酒（長野） インフルなっている人多いですね ワクチン打てるのでしょうか 居谷里 生酛純米 無濾過生原酒 長野県大町市：北安醸造 精米歩合５９％（ひとごこち）、酵母：協会７０１号、日本酒度ー３、酸度２．０、アミノ酸度１．４ このお酒のしっとりした旨さが好きです 少し温度が上がってくると旨味が引き立ちます 開栓して暫く経った方がよりその感じが味わえますね
