ZAKU JAPAN 純米吟醸 三重県鈴鹿市：清水醸造 精米歩合60% ザックジャパン、いつかやるな！と思ってましたが、やっぱり出ました ZAKU JAPAN 亀戸のはせがわ酒店さんオリジナルです はせがわさんはワールドカップボトルを作った位ですし、今の日本代表はザッ…

この間の日曜は新潟の姪・甥っ子と上野動物園に行ってきました 娘が小さいとき以来、何年ぶりだろう まだ旧blogも書いてないときだったと思います そう久々に行った上野動物園は、あのアイドルが戻ってきてました 一頭は激寝、もう一頭は動いてました 動いて…

鶴齢 特別純米 美山錦 22BY 新潟県南魚沼市：青木酒造 精米歩合55% 新潟で好きなお酒の一つですね とても濃いめの味、そしてしっかりしてます 美味しいですが、ちょっといつもより力強い感じもしますよ 昨年秋製造ですが、まだ落ち着いてないのかもしれませ…

昨日日曜に、最近大変お世話になっている「○たけ」さんにて開催された、「粋な浴衣で阿部勘酒造を楽しむ会」に参加してきましたよ mixi杜の都日本酒会のメンバーによるお酒の会です 今回出されたお酒は塩釜の阿部勘さんのお酒です(^^)/ ・発泡性 純米吟醸 い…

高千代 純米吟醸原酒 氷点温度壜貯蔵 新潟県南魚沼市：高千代酒造 精米歩合５３％（一本〆）、日本酒度+5 新潟酒ですが、しっかりとした味わいのお酒です 最近は端麗辛口でなく、お米の味をしっとりと感じるお酒が増えてきましたね お酒の旨さをストレートに…

お盆休みのタイミングが家族で合わず、普段なら十日町集合となるのですが、まずは早めに休めている家族を仙台に呼び寄せましたまずは10日の晩、最近自宅近所にてお世話になっている新寺の「おっちょこ」さんに集合 米鶴かっぱ特別純米酒超辛口…しっかりさっ…

やまとしずく 純米吟醸 秋田県大仙市：秋田清酒 精米歩合55%（秋田酒77号）、秋田酵母№12 優しいお酒ですね ふんわり軽い、でもしっかりとお酒の味がする 呑んだ後の酸味も心地よいです アルコール度数１５度ですが、軽さをあまり感じない点もイイですね に…

この土日は仙台では七夕が開催されてました で日曜なんですが、とっても暑くて、自分の汗が七夕飾りに染込ませることになるのではとちと心配してました こんな隙間を歩いていきますのでね やっぱりキレイですよね で、この日の本来の目的は 「和醸和楽」とい…

昨日は、宮城県の利き酒会に参加してきましたよ 初の体験は新鮮でした ８６銘柄を呑み続ける（本当は吐き出すのですが、勿体ないので(^_^;)）のは大変 スポイトで少しずつ取っていくのですが、全部回りきるのに４０分弱掛かりましたね さて、本日呑んでいる…

山和 特別純米 中取り原酒 宮城県加美郡加美町：山和酒造店 精米歩合６０％(蔵の華）、酸度1.8、アミノ酸度1.2、日本酒度+3 美味いッス 柔らかな味わいに、しっかりとお米の味を感じる 外で呑む機会も多かったですが、改めて呑むとポテンシャルの高さを意識…