今日呑んでいるお酒・鶴齢

鶴齢　特別純米　美山錦　22BY
新潟県南魚沼市：青木酒造
精米歩合55%

新潟で好きなお酒の一つですね
とても濃いめの味、そしてしっかりしてます
美味しいですが、ちょっといつもより力強い感じもしますよ
昨年秋製造ですが、まだ落ち着いてないのかもしれません

燗冷ましにしたら甘みが出てきましたよ
ちょっと小難しいお酒だったようです(^^ゞ

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