2021-02-01から1ヶ月間の記事一覧
3月、大阪は緊急事態宣言が解除になります 独り暮らし中の身としては夕食難民にならなくて済むので助かります 酒屋八兵衛 純米無濾過生原酒 ２０１９ＢＹ 三重県多気郡大台町：元坂酒造 精米歩合６０％（山田錦） 第一印象は甘旨 しっかり旨味がのって美味し…
自宅で呑む時間が増えて、飲み落ちる事が多くなりました 吞み過ぎないようにしないと 篠峯 Vert 亀の尾 純米にごりざけ生原酒 ２０１９BY 奈良県御所市：千代酒造 精米歩合６６％（亀の尾）旨口なお酒ですもしかするともっと熟成させた方が旨味はもっとのる…
明日からは一転して寒くなるらしい 冬と春が交互に来る時期になりましたね 大坂は梅がキレイです 大黒政宗 純米吟醸 無濾過生原酒 H28BY 神戸市東灘区御影塚町：安福又四郎商店 精米歩合６０％（兵庫夢錦） 毎年２８BYは呑み続けてますね 更に美味しくなって…
ここ数日の激寒な状況から一転、暖かなお休みでした 白龍 純米吟醸 DRAGON WATER 直汲み無濾過生原酒 Ｎ038 限定６０本 福井県吉田郡永平寺町：吉田酒造 精米歩合５５％（五百万石）、日本酒度ー２，酸度１．８ 生原酒ですが優しい感じで呑み易いです 少しふ…
今シーズンはコロナ禍なのでスキーは日帰り単独にしております で、六甲に滑りに行ってきました（シーズン２日目）が、平日なのにお客さん多くて吃驚しました １時間でいけるスキー場は有難いですね 大阪はゴルフ場もスキー場も近くて便利です 大倉 特別純米…
寒暖の差が激しくなってきましたね 春は一歩ずつ近づいてきていますが、まだ２月 もう少し時間が掛かりそうです 不老泉 山廃純米吟醸 極寒手造り中汲み 無濾過生原酒 １BY 滋賀県高島市：上原酒造 精米歩合５５％（山田錦）、日本酒度＋５、酸度２．０、アミ…
久しぶりに大阪の海遊館に行きました 平日は空いていて、ボーッと眺めている至福 癒されました コシヒカリの純米酒 おろちの舞 袋吊おりがらみ生 島根県出雲市：旭日酒造 精米歩合６５％（コシヒカリ）、日本酒度＋１１、使用酵母：協会９号 R2BY仕込１号 コ…
大阪城は梅で有名なんですね まだ咲き始めでしたが、キレイでしたよ 山本 純米大吟醸 陽はまた昇る 秋田県山本郡八峰町：山本酒造店 精米歩合５０％ 秋田らしい優しい甘さと酸味のお酒ですね 「今流行りの華やかな酒質を期待して購入すると飲んだ際にがっか…
緊急事態宣言は何時迄なんでしょうね 不老泉 山廃純米吟醸 無濾過生原酒 総の舞 滋賀県高島市：上原酒造 精米歩合５５％（山田錦６％、総の舞９４％）、日本酒度＋２、酸度２．２、アミノ酸度２．７ 不老泉の旨口感は凄いですよね 甘さ辛さ酸味のバランスが…
緊急事態宣言の延長ですか 仕方ないですよね まぁ、飲食店がいけないのでなく、会食が危ないのですからね ここを履き違えない様にしないと 富久錦 純青 兵庫夢錦 生酛純米吟醸 無濾過生直汲み 兵庫県加西市：富久錦 精米歩合６０％ 兵庫県らしいしっかりとし…
先週末東京に戻ってたんですけど、馴染みの街の中華屋さんで昼飲みのご年配達が「ガハハ」って騒いでるのを見て、この人達にはコロナの話はあまり関係無いんだなと思った次第 夜の飲み屋の自粛ばかり話が出てますがメッセージの受け止め方がミスリードしちゃ…
