４月も最終日、あっという間に５月 ４月に１日もスキー出来なかったのは何時以来だろうか(>_ 橘屋 特別純米酒 雄町 生原酒 宮城県遠田郡美里町：川敬商店 精米歩合６０％（雄町）、日本酒度±０、酸度１．６ 優しい味わい、ほのかな香り 宮城の好きなお酒の一…

今日の日中の東京は比較的暖かでしたが、夜になるとまだまだ寒い ＧＷとは思えないですね 本当に地球温暖化なのかしら？楯野川 主流 純米大吟醸 山形県酒田市：楯の川酒造 精米歩合５０％（山田錦）全て純米大吟醸で造る蔵元として知られてきたお蔵ですね ス…

本日連投です(^^ゞ どぶろっく 純米活性にごり酒 青森県八戸市：八戸酒造 精米歩合６９％元々ニゴリ系のイベントに持っていこうと確保していたお酒です イベントが中止だったので暫く保管しておりましたが、吹き出す程ではないもののピリピリっとした炭酸の…

ＧＷ前半は東京、これで４月の週末は全て東京で過ごしました しかし、変な天気となることが多いですね 今日もお山（月山やかぐら）は雪らしい 松の寿 純米吟醸 無濾過生原酒 雄町 栃木県塩谷郡塩谷町：松井酒造店 精米歩合５５％（雄町）、使用酵母（Ｋ１４…

本日連投です(^^ゞ松乃井 吟醸 越淡麗 新潟県十日町市：松乃井酒造場 精米歩合５０％（越淡麗）、日本酒度＋４、酸度１．４、使用酵母：新潟９号第二の故郷、新潟県十日町市のお酒です 新潟らしいスッキリ感やキレが強いお酒だと思います その中でもお米のほ…

本日、娘の中学PTAの最終お仕事でした 自分にお疲れ〜☆Yヽ(´∀｀)ノ三井の寿 春純吟 「クアドリフォリオ」 無濾過生酒 福岡県三井郡大刀洗町：井上合名 精米歩合６０％（吟のさと）テントウムシと四葉のクローバーのデザインが可愛い、うすにごりのお酒です …

仙台、桜満開です 震災前の人出が戻ってきた気がします 遊穂 ゆうほのしろ 純米酒 石川県鹿島郡中能登町：御祖（おみや）酒造 精米歩合： 麹：五百万石（２４％使用）６０％、掛：能登ひかり（７６％使用）５５％ 日本酒度＋４、酸度２．０ オリを含んだ搾り…

仙台も桜開花しましたね キレイな花の下、お花見楽しみです 日曜は天気良さそうです(^^♪鶴齢 特別純米酒 山田錦 新潟県南魚沼市：青木酒造 精米歩合５５％ 淡麗辛口で無い新潟酒は好きです 最近やや甘口なものも出回っていますねこのお酒は甘すぎることなく…

日月と凄い大風でしたね 私は日曜帰仙に際し、１０時着の新幹線、到着翌２時半というハードな旅路となってしまいましたよ宮寒梅 三米八旨 純米吟醸プレミアム 宮城県大崎市：寒梅酒造 精米歩合（麹米：美山錦（２割）４５％、酒母：ひより（１割）４０％、掛…

本日娘さんの高校入学式でしたが、何とか天気がもって良かった、良かった(^o^)／ 阿櫻 特別純米 無濾過原酒 生酒 秋田県横手市：阿桜酒造 精米歩合６０％（山田錦） 開栓したてはフレッシュ感があってそれはそれで良かったのですが、３週間程冷蔵庫にて放置…

大雨は峠を越えたのでしょうか？ バタバタしている雨音が急に聞こえなくなりました賀茂金秀 桜吹雪 うすにごり生 特別純米 広島県東広島市：金光酒造 精米歩合（麹米５０％、掛米６０％） 春らしいラベル お味も華やかな旨口 うすにごりであるお米のしっとり…

４月週末はほぼ東京に帰る事になりました 何とか１日、花見は出来る様ですが･･･ 月山ツアースキーは厳しそうです(T_T)萩の鶴 純米大吟醸 試験醸造酒 宮城県栗原市：萩野酒造 精米歩合５０％、日本酒度＋１４、酸度３．５ ２３年仕込みで試験的に酸味を強く出…

４月はスキーに行けないかな 一番滑れないシーズンになるかもしれませんうきうき山本 秋田県山本郡八峰町：山本合名会社 精米歩合５５％（吟の精） 秋田県産酒造好適米「吟の精」と蔵付き酵母「山本セクシー酵母（仮）」を使用し、特に深い意味は無く春をイ…

エイプリールフール、皆さん嘘付きましたか？ そんな暇なく、一日が過ぎてしまいましたが･･･ 篠峯 雄町 純米吟醸 凛々 無濾過生原酒 奈良県御所市：千代酒造 精米歩合６０％（赤磐雄町） お米の味がジュワッとしっかりするお酒です 濃い味の料理ともバッチリ…