気温はまだ高いですが、気候は秋に近づいている仙台です 八海山 特別純米酒原酒 新潟県南魚沼市：八海醸造 精米歩合５５％ 久しぶりの八海山 新潟酒なので口に含んだ時比較的軽めに感じますが、甘みと旨みがギュッと詰まっていて美味しいです 常温で開栓２週…

昨日は『マリコ・ユキコのカレーなる日本酒会inゴールデンモッツ』というカレーと日本酒のコラボの会に参加してきましたよ いやぁ、なかなか面白いイベントでした カレーって日本酒に合わせにくい印象はありますが、合ってしまうお酒もあり、お燗するとよく…

先週の金曜に仙台に戻りましたが、あの寒さが嘘っていうように仙台も暑い日が続いておりますです 橘屋 特別純米酒 ひとめぼれ 生原酒 宮城県遠田郡美里町：川敬商店 精米歩合５５％（ひとめぼれ）、日本酒度＋０．９、酸度１．２ 川敬さんは平成１６年から連…

新潟・十日町にいます。夜は涼しくて。 東京とは違い、幸せな気候となっています(^^♪ いずみ橋 恵 赤ラベル 無濾過 純米原酒 袋しぼり 神奈川県海老名市：泉橋酒造 精米歩合６５％（山田錦）、日本酒度＋12、酸度1.9 連投でいずみ橋です(^o^)丿 常温放置で仙…

暑い、暑い 昨日東京に帰ってきたましたが、仙台の気候に慣れてしまった身体には、この暑さ地獄と言えます 昨日１４時頃の東北道久喜IC付近での車載温度計、室外４２℃を指してました(・・;) いずみ橋 夏ヤゴ 山廃雄町 純米生原酒 神奈川県海老名市：泉橋酒造…

仙台七夕終わりました。人出は震災前に戻ったそうですよ(^^♪ 龍勢 和みの辛口 特別純米酒 広島県竹原市：藤井酒造 精米歩合６５％（八反錦） 常温放置してたお酒です 甘さと旨み・そして酸味のバランスがとっても良いですね 開栓しても、バランスが崩れるこ…

七夕まつりが始まりました 平日とはいえ、日中お客さんは多そうでしたね 早く天候が安定しますようにやまとしずく 純米吟醸 生原酒 Yama Tornado 秋田県大仙市：秋田清酒 精米歩合５５％（秋田酒こまち） 最近の秋田酒の美味しさ 醇とした感じが旨さを感じ、…

やっと梅雨明けとは言いますが、雨がよく降りますね 明日から仙台は暑くなるのでしょうか 篠峯 ろくまる 雄山錦 純米吟醸 無濾過生酒 奈良県御所市千代酒造 精米歩合６０％（雄山錦） 瑞々しい感じと口に含んだ時のフワッとした甘さ そしてサーッとしたキレ…

もうすぐ梅雨明けです 晴れろ！晴れろ〜！ 山本 純米吟醸 瓶燗火入れ 急速冷却 低音瓶貯蔵 秋田県山本郡八峰町 精米歩合（麹米５０％、掛米５５％：酒こまち） 口に含んだ特の酸味とゆっくり口に含んだ際のほのかな甘みが拡がっていく感じがとても好み系のお…