【酔いどれ日記】日本酒の日々、時々スキー

たまに呑んでいるお酒をアップしたり、ごくたまにスキーのことをアップしたりするきまぐれ日記です。現在大阪に単身赴任中。

2019-08-01から1ヶ月間の記事一覧

今日呑んでいるお酒・磐城壽

何だか昨晩は一睡も出来なくて 土日に珍しく寝貯めしてしまったかしら? 磐城壽 純米生酒 29BY 山形県長井市:鈴木酒造 精米歩合65% 美味しいですね 旨口後切れが取っても良いです 福島に帰る報道が出てましたね どんなお酒を造ってくれるのでしょう 楽…

今日呑んでいるお酒・大黒正宗

さすがに暑くなってます 大阪は昨年よりも暑いのではと思いますが、東京・名古屋も暑そうですね 大黒正宗 純米吟醸 無濾過生原酒 29BY 神戸市東灘区:安福又四郎商店 精米歩合60%(夢錦) 春にこの28BYを紹介し、灘のお酒で推薦する旨、書かせていた…

今日呑んでいるお酒・わかむすめ

大阪の夏です とっても暑いですね これぞ夏、厳しくないぐらいに暑くしてほしいと思います わかむすめ 月草 純米無濾過生原酒 山口県山口市:新谷酒造 精米歩合70%(西都の雫) 酸味をやや強く感じますが、開栓してから徐々に旨味が強くなっています この…

今日呑んでいるお酒・喜八郎

大阪梅雨明け後、暑いッス 夏はこうでなくっちゃねぇ でもある程度で治まって欲しいのも事実です 喜八郎 純米吟醸無濾過生原酒 埼玉県飯能市:五十嵐酒造 精米歩合55%(雄町)、日本酒度+2、使用酵母K-1401、酸度1.8、アミノ酸度0.7 甘旨口なお酒…