昨日はお酒の会でした 「〜次世代蔵元 今 大空へ〜 日本酒情熱列島 FLYING GET!! 第９回 若手の夜明け in 渋谷シダックスホール」 長い… 平たく言うと、次世代の若手の蔵元が醸すお酒をお披露目するので、それを呑んでしまおうという会の様です。 試飲会と懇…

ＧＷは東京に、新潟に過ごします ゆっくり休めれば良いのですが、どうでしょうか？寒北斗 純米酒 福岡県嘉麻市：寒北斗酒造 精米歩合55%マイミクさんに頂いたお酒です このブランドは今年に入るまで知らなかったのですが、しっかりとお米の味わいを感じるお…

いやぁ、仙台で実施する花見はハードだぁｗｗｗ 週末の花見は寝落ち連発で記憶が殆どございませんでした(^^ゞ さて、 会津中将 特別純米 無濾過生原酒 あらばしり 福島県会津若松市：鶴の江酒造 精米歩合５５％ あらばしりとなってますが、激しさよりも柔ら…

宮城の酒は旨い！って言ってくれる人がいっぱいいて嬉しいですね そういえば、「坂道のアポロン」がアニメで始まりましたが、期待大ですね 黒松仙醸 こんな｣夜に 山椒魚 純米吟醸 ２２BY 瓶火入れ 長野県伊那市：仙醸 精米歩合50% さっぱりしながら味わいの…

月山ツアースキーから帰ってきて、身体がバリバリです 今日はこのお酒を呑んであっさり眠りに入ろうと思いますです 雨後の月 純米吟醸 無濾過 生原酒 雄町 広島県呉市：相原酒造 精米歩合50%（雄町）、日本酒度+2、酸度1.5、使用酵母：１８０１号＋９０１号 …

先週オープンした月山スキー場久しぶりにオープンしたての月山に行ってきました いつもは娘の学校関連の仕事とかが多くタイミングが合いませんでしたが、今年はこの土日がうまくはまり、湯殿山スキースクールのツアースキーキャンプに参加してきましたよ 土…

今週末は月のお山へ出撃しますよ まだ１０ｍ以上の積雪らしい ワクワクしますね ツアーは湯殿山神社以外に降りれることを期待して(^^♪さて、 会津娘 純米生酒 福島県会津若松市：高橋庄作 精米歩合60%(五百万石）、日本酒度+2〜3、酸度1.5〜1.7 芳醇な味わい…

久々の長期の東京生活を楽しんでいます しかし、東京は桜満開、良い季節ですねところで、最近森薫さんんお「乙嫁語り」「エマ」にやけにはまっているナッキーパパです さて 来福 純米吟醸 山田錦 茨城県筑西市：来福酒造 精米歩合50%（山田錦）、日本酒度+2…

雪がたっぷりあるのに、多くのスキー場が今日でクローズです 残念ですね〜 玉川 純米吟醸 雄町 無濾過生原酒 ２３ＢＹ仕込１４号 京都府京丹後市：木下酒蔵 精米歩合60%（雄町） 旨みを強く感じるお酒です 特にお燗すると甘みと旨みをドスンと感じるお酒とな…