今日呑んでいるお酒・寒北斗

ＧＷは東京に、新潟に過ごします
ゆっくり休めれば良いのですが、どうでしょうか？

寒北斗　純米酒
福岡県嘉麻市：寒北斗酒造
精米歩合55%

マイミクさんに頂いたお酒です
このブランドは今年に入るまで知らなかったのですが、しっかりとお米の味わいを感じるお酒ですね
封切りは硬さを感じますが、時間が経つに連れ、バランスの良い甘さや香りに落ち着く感じがします

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