2021-04-01から1ヶ月間の記事一覧
ゴールデンウイークが始まりますが、２年連続楽しめないのは悲しいですね 明日は買い物と家事だなぁ 都美人 月 純米吟醸 おりがらみ 生原酒 天秤搾り 兵庫県南あわじ市：都美人酒造 精米歩合５５％（五百万石）、酵母：きょうかい９号（泡あり） いつもの都…
自炊生活始まりました ムリせず、お惣菜も取り入れながら夜ご飯に取り組みます 角右衛門 純米吟醸 直汲み 生酒 秋田県湯沢市：木村酒造 精米歩合５５％（美山錦）、日本酒度＋２．５～３．５、酸度１．５～１．６、アミノ酸度１．４～１．５、使用酵母：協会…
本日から三回目の緊急事態宣言 大坂単身者は自炊生活ですね 今日は日中旧淀川添いを散歩してきました 小夜衣 純米吟醸 直汲み中取り 無濾過生原酒 静岡県菊川氏：森本酒造 精米歩合５５％（美山錦）、日本酒度＋７．５、酸度２．０、酵母９０１号 初めて呑む…
大阪、緊急事態宣言は分かるんだけど、1年何も変わっていないというのはどうなんでしょうね 飲食店も１９時迄とかＣＯ２探知機とかいろいろと対応していたのに、今度はお酒提供禁止って、それまでの努力や協力は何だったのでしょうね わかむすめ 秘色（ひそ…
緊急事態宣言、大阪は仕方ないですね 夜ご飯難民だけにはなりたくないんだけど… 不老泉 山廃仕込 純米吟醸 亀の尾 無濾過生原酒 １BY 滋賀県高島市：上原酒造 精米歩合５５％（山田錦６％＜酒母＞、亀の尾９４％＜もろみ＞）、日本酒度＋４、酸度２．１、ア…
自宅も20年弱経って、いろいろリフォームしなければならない状況になっているので東京戻る機会が多いです 長陽福娘 山田錦 純米吟醸 山口９E 無濾過生原酒 限定直汲み 山口県萩市：岩崎酒造 精米歩合５０％（山田錦） 旨甘系ですね 香りも心地よく、後味に少…
今日は初めてCATSを観てきました ある意味想像と違ってたのでしたが、楽しかったです 菱湖 純米ドライ 生 新潟県新潟市：峰乃白梅酒造 精米歩合６０％ 久し振りに呑んだ白梅です ドライっちゃドライなんだけど、本来の白梅の方がスッキリしてるんじゃないかな…
今日は東京で在宅勤務でした 木曜夜の新幹線の状況はA,E席が埋っている状況でした 望 純米吟醸 無濾過生原酒 栃木県芳賀郡益子町：外池酒造店 精米歩合５３％（ひとごごち） 旨甘なお酒ですね 少し軽やかな香りと酸味が良いです 開栓してから一か月半経つと…
今日は自宅でほぼ家事田dayでした 天気良かったけど、こういう日も作らないと独り暮らしは成り立たない 篠峯 遊々 山田錦 純米 無濾過生原酒 ２０１９BY 奈良県御所市：千代酒造 精米歩合：麹米６６％・掛米７７％（山田錦） 酸が面白いですね 旨味と酸のバ…
今日は新エヴァ３時間、文楽３時間と文化的な活動をしましたが、なかなか疲れました 香住鶴 生酛 純米 無濾過生原酒 兵庫県美方郡香美町：香住鶴 精米歩合６８％ 旨味が良い感じで美味しい 兵庫の日本海側のお酒はなかなか東京では手に入りにくいかな こちら…
蔓延防止措置になっていつもご飯を食べにいくお店のお客さん、減ってきてますね 自分は夜ご飯を食べに独りで行っているのです 天明 中取り肆号 純米生酒おりがらみ本生 無濾過生原酒 福島県河沼郡会津坂下町：曙酒造 精米歩合６５％（雄町）、日本酒度ー１、…
大坂のコロナ感染者が凄いことになってますね 飲食店の時間の問題ではないと思いますが、まずは感染者を減らさなくてはですね 不老泉 杣の天狗 木槽天秤しぼり 純米吟醸生原酒 うすにごり 滋賀県高島市：上原酒造 日本酒度＋２、酸度１．７、アミノ酸度１．…
東京に戻ってきてますが、桜はほぼ終わってしまいましたね 鳴海 純米吟醸 直詰め生 赤 千葉県勝浦市：東灘醸造 精米歩合５５％（雄町） 千葉県のお酒、漁師町の勝浦のお酒ですが、洗練されたお酒だと思います 開栓してから一か月、ミルキーな感じで旨味を強…
マンボウですか 緊急事態宣言に比べると言葉に厳しさが無いのであまり効果が無い様な気もしますが… 篠峯 Ａzur 山田錦 純米吟醸 無濾過生原酒 紺碧ラベル 奈良県御所市：千代酒造 精米歩合５５％（山田錦）、２０１９BY 旨味が強く、軽めの酸が心地よい美味…
