2021-04-26 今日呑んでいるお酒・角右衛門 美味しく頂いたお酒（秋田） 自炊生活始まりました ムリせず、お惣菜も取り入れながら夜ご飯に取り組みます 角右衛門 純米吟醸 直汲み 生酒 秋田県湯沢市：木村酒造 精米歩合５５％（美山錦）、日本酒度＋２．５～３．５、酸度１．５～１．６、アミノ酸度１．４～１．５、使用酵母：協会１８０１号 開栓時はフレッシュ感がありますね 段々時間が経つにつれてジューシー感に変わってきます 口に含んだ後に少し香りが抜けていきます 秋田らしい感じなんでしょうか
