最近目の調子が悪くて眼医者に行ったら疲れ目でした 一安心 網膜裂孔があるのでそこが酷くなったらどうしようと思ってました 吟田川 純米吟醸無濾過生原酒 新潟県上越市：代々菊醸造 精米歩合５５％ おりがらみです 全体的に優しいです 酸味も旨味もです 凄…

春らしい日が多くなってきましたが、風を寒く感じることも多いですね 川中島 辛口特別純米 生酒 長野県長野市：酒千蔵野 精米歩合５９％ 以前吞んだ同じ蔵の幻舞よりかなりキリっとしたタイプです これこそ淡麗辛口の代表 これを辛口の基準にしたい位です

あっという間に５月を迎えそうです うちの実家は４月決算なのですが、忙し過ぎて他の月に変えたいと検討しているところです 居谷里 生酛純米無濾過生原酒長野県大町市：北安醸造 精米歩合５９％（ひとごこち）、日本酒度＋３、酸度２．３、アミノ酸度１．８…

山菜の季節になって、ウド、コシアブラ、コゴミを食べました 春の恵みは有りがたいですね 琥泉 純米吟醸無濾過生酒原酒 兵庫県神戸市：泉酒造 精米歩合６０％ 口に含むと柔らかく甘めな旨口 美味しいですね 赤い字の琥泉は初めて吞んだかもしれませんが、こ…

寒暖の差が激しいですね 今日も日中は暖かかったですが、夜は北風が強く吹いて寒かったです あづまみね 純米吟醸無濾過中取り生原酒 初搾り 岩手県紫波郡紫波町：吾妻峰酒造店 精米歩合５０％（ぎんおとめ）、日本酒度ー３、酸度１．７／１．２ キレイで優し…

あっという間に桜の季節は終わり、なんだか今日は初夏を思わせる天気でしたね 幻舞 特別純米 しぼりたて無濾過生原酒 長野県長野市：酒千蔵野 精米歩合５９％（金紋錦） 柔らかで甘旨なお酒ですね 飲み易くてふんわりした感じが心地よいです 手に入りづらい…

暖かい天気予報が多いんだけど、夜は結構寒いことが多いな 町田酒造 純米吟醸 無濾過直汲み 山田錦 群馬県前橋市：町田酒造店 精米歩合５５％（五百万石）、日本酒度ー１ バランスが良く美味しいお酒 甘旨でふわりとした後口 飲み易く万人受けしますね

今日火球を見ちゃいました 初めて見ました 緑色ぽかったです 大きかったです 会津中将 無濾過初しぼり純米生原酒 福島県会津若松市：鶴の江酒造 精米歩合６０％ 旨口でキリっとしたお酒です 会津のお酒のイメージよりもやや辛口でしょうか ほっこりできるお…

桜咲いた後雨多くないですか？ 山本 純米吟醸生原酒 ７号酵母 秋田県山本郡八峰町：山本酒造店 精米歩合５５％ 酸味に何だか特徴があって余韻もあります ただ後口はキレてきてサッとした感じでもあります 食事との相性が良さそうです

※ゴルフの話 今日はバンカーと池の配置が難しく、グリーンも複雑なゴルフ場にやられました 頭使い過ぎてとても疲れました 春霞 冬ラベル 純米酒生酒 秋田県仙北郡美郷町：栗林酒造店 精米歩合（麹米：50％、掛米：60％） 甘旨でふんわり優しいお酒です 食事…