2017-02-01から1ヶ月間の記事一覧
後少しで仕事が落ち着きそうです ３月入ったらもう少し滑りに行きたいですね 阿櫻 特別純米 無濾過生原酒 岡山県産雄町全量仕込 秋田県横手市：阿桜酒造 精米歩合６０％（岡山県産雄町） ２７年７月の製造年月日の阿櫻です 雄町らしいジューシーな味わいとし…
本日やっと久しぶりに雪の上にたてました やっぱりスキーは楽しい この日のレポートはまた後日 山崎醸 夢吟香 DREAM 生酒 愛知県西尾市：山崎合資会社 精米歩合５０％（夢吟香） デザインが蝶のアサギマダラなんですね 長距離飛ぶ蝶としても有名です 愛知で…
やっとこ落ち着いてきました 泊まりではまだしばらく難しいのですが、日帰りスキーは出来そうです 体調と相談しながら、明日出かけてみようかなと考えています 蒼天伝 特別純米酒 宮城県気仙沼市：男山本店 精米歩合５５％キリッとしながらも適度な酸味が心…
後１年で平昌オリンピックなのか スキージャンプワールドカップ女子では沙羅ちゃん優勝ですね 来年が楽しみですね 川鶴 light 〜undiluted sake〜 純米吟醸酒 香川県観音寺市：川鶴酒造 精米歩合：麹米５０％（山田錦：２０％）、掛米５５％（オオセト：８０…
段々雪に飢えてきました 後２〜３週間の我慢、昨年と比べて急激に雪が減らないことを祈ります いづみ橋 恵 海老名耕地 神奈川県海老名市：泉橋酒造 精米歩合８０％（海老名産山田錦）、日本酒度＋１５、酸度１．８ お燗が良いです 常温ですとやや硬いですが…
今日はとにかく休みました 平日の疲れを休めるために、思い切りゆっくり寝ました 少しはスッキリしたかな 五十嵐 純米直汲み 埼玉県飯能市：五十嵐酒造 精米歩合６０％（さけ武蔵）、日本酒度＋１、酸度１．６、使用酵母：K1001、仕込み４７号 瓶燗火入れは…
仕事は最盛期 インフル流行ってますが、絶対に罹ってはなりませぬ 手洗いうがい、大切です 水尾 純米無濾過 生原酒 寒の搾り（１４０本限定１番） 長野県飯山市：田中屋酒造店 精米歩合４９％（金紋錦） バランスの良い旨口のお酒です 野沢温泉で買ってきた…
今日は休日出勤でした 穏やかな良い１日でしたが、ある意味引きこもりでした(^^ゞ 臥龍梅 純米大吟醸 生貯原酒 静岡県静岡市：三和酒造 精米歩合５０％（岡山産備前雄町）、日本酒度＋４、酸度１．１ 製造年月は１５年８月のお品 全然古さは感じません 一方…
