2017-01-01から1ヶ月間の記事一覧
暫く寒い日が続きましたが、今日は暖かでしたね そして帰りは北風の強風で激寒へチェンジ まだまだ冬が続くのでした 鶴齢 特別純米 雄町 秋あがり 新潟県南魚沼市：青木酒造 精米歩合５５％（瀬戸産雄町） これ美味いです 秋上がりですから昨年度の醸造って…
寒いです 明日は全国の９割が氷点下予想なんだそう 寒さ対策しっかりしましょうねちよみどり 純米酒 蔵付分離酵母仕込み 秋田県大仙市：奥田酒造店 精米歩合７０％、使用酵母：MS3、日本酒度＋２、酸度1.7 芳醇で旨みたっぷりです アルコール度数は１６度で…
今日は休養で、皮膚科に行きましたが、ストレスと睡眠不足からくる蕁麻疹と診断されました 宵っ張りにならないように気をつけなければなりませんね 酔いきげん 直詰生原酒 純米吟醸 岡山県総社市：ヨイキゲン 精米歩合５０％（吟のさと：岡山県産） しっかり…
東京、今日は雪降りましたか？ 仕事で籠っていたので、降ったのか分かりませんでした 蒼天伝 特別純米酒 宮城県気仙沼市：男山本店 精米歩合５５％ 美禄で無い特純です 美禄と同じように酸に特徴があって、味わいが良いながらも酸がパーッと切れていく感 後…
雪が少ない少ないと言っていたら、一気に山盛り降ってきているようです 被害がないことを祈ります 屋守（おくのかみ）純米無調整 仕込み十九号 東京都東村山市：豊島屋酒造 精米歩合：麹米５０％・掛米５５％（広島県産八反錦）、日本酒度＋１、酸度１．６ …
寒くなる寒くなると言って、なかなか寒くならない今シーズンですが、本格的なのがやっときましたかね 北光正宗 特別純米 金紋錦 長野県飯山市：角口商店 精米歩合５９％（木島平産金紋錦）、日本酒度＋５製造年月は１４年１２月 蔵出しは１６年４月という熟…
雪が少ない１月です 本日野沢に行ってきましたが、下部は結構下地が出てましたね これからの降り具合に期待ですね 今週を過ぎると暫くスキーには行けないんですがね たかちよ 厳選中取り本生 純米大吟醸 扁平精米無調整 生原酒 新潟県南魚沼市：高千代酒造 …
今年の年末年始、本州は稀にみる雪不足 昨年も少なかったですが、今シーズンは更に少ないですね 雪が降ってもすぐに雨で溶けるを繰り返すような感じでした やっとこの連休明けに寒波が来るようで、スキー場だけにはしっかり降ってもらいたものですね さて、…
やっと冷えてきましたね お山に雪は降っているような気候です 今シーズンは積もっては雨で溶けるを繰り返すそんなシーズンインでしたが、この寒さで本州は何とかなりますかね 福田 純米吟醸 無ろ過生原酒 長崎県平戸市：福田酒造 精米歩合５５％ ここ数年お…
明日から仕事始めですね あまり休んだ気がしない正月休みでした大雪渓 槽場詰め 特別純米無濾過生原酒 長野県北安曇郡池田町：大雪渓酒造 精米歩合５９％ 昔シュプール号（死語、スキー電車）で電車で八方尾根に通っていた時によく飲んでいたお酒です 昔はも…
明けましておめでとうございます今年もボチボチお酒のこととスキーのことを呟いていきますね もうだいぶ時間が経ってしまいましたが、昨年末、１２月２３〜２５日に湯殿山に行った件について書こうと思います 昨年も少なかった雪ですが 今シーズンも北海道を…
明けましておめでとうございます 雪の少ない十日町で年末年始を過ごしております 今年もボチボチblogを更新していきますので、よろしくお願いいたします 北雪 純米吟醸原酒 ひやおろし 越淡麗十割 新潟県佐渡市：北雪酒造 精米歩合：麹米５０％、掛米５５％ …
