間違いなく第７波ですね 自分の周囲でも感染者が増えてきました 用心用心 福田 純米吟醸 山田錦 活性うすにごり 長崎県平戸市：福田酒造 精米歩合５５％ 長崎の福田のうすにごりです 九州というと焼酎と思う方も多いかと思いますが、北３県は日本酒を呑む機…

夏になって、東京と大阪の暑さの違いを実感します はっきり言って大阪の方が暑いですね 気象庁の過去のデータを拾うと大阪の方が３５℃超が多いのです 忠愛 中取り 純米吟醸 美山錦 しずく酒 斗瓶囲い 栃木県矢板市：富川酒造店 精米歩合５５％、日本酒度ー２…

天気予報では雨交じりなんですが、最近は晴れのままという事が増えてきました 本来の夏はもう来ましたかね 都美人 山廃純米 茶ラベル生原酒 無濾過瓶貯蔵 ２０１９BY 兵庫県南あわじ市：都美人酒造 精米歩合６５％（五百万石）、酵母：きょうかい９号（泡あ…

コロナ感染者が増えてきて第７波になっていますね どこかしこでも最多感染者数という話になっていて、いつどこでなってもオカシクナイという事なのでしょうね 楽の世 山廃本醸造 無濾過生原酒 愛知県江南市：丸井合名会社 精米歩合７０％ 少しアルコール感を…

ここ最近コロナ感染者の数が尋常でない数になっていて驚きます 阿櫻 特別純米 無濾過生原酒 中取り 秋田県横手市：阿櫻酒造 精米歩合６０％ 秋田の美味しいお酒の一つ 旨甘でしっかりと味が乗っているお酒です もっと呑んで頂く機会があると良いなと思います

連日雨が続きます ６月末の猛暑は何だったんだ みむろ杉 夢ろまんシリーズ Dio Abita 原酒 奈良県桜井市：今西酒造 精米歩合６０％（山田錦） Dio Abitaは「神宿る」とのこと 奈良の三輪は大神神社のお酒でしたね アルコール度数１３度の原酒です 優しい甘さ…

あれっていう位、梅雨明け後の気候が落ち着きませんね 戻り梅雨という言葉はありですね 不老泉 山廃 純米吟醸 総の舞 無濾過生原酒 滋賀県高島市：上原酒造 精米歩合：５５％（総の舞、山田錦）、日本酒度＋３、アミノ酸度１．７ お米の総の舞は杜氏の横坂さ…

６月に夏のピークが来てしまったかの様にあの猛暑はどこに行ったんでしょうという落ち着きぶりで、今週は雨マークのなんと多いことか ZAO 純米吟醸K 宮城県白石市：蔵王酒造 精米歩合５０％ 最近無濾過生原酒をよく吞んでいたのである意味新鮮です 宮城の美…

梅雨が６月早々にあけて、７月に少し梅雨の戻りっぽくなって、最高気温が３０～３２℃あたりに収まってくれていると身体的には楽ですね 黒兜 夢一献 純米吟醸 生酒 福岡県久留米市：池亀酒造 精米歩合５５％（山田錦） 黒麹仕込みです 優しく柔らかい甘さと旨…

梅雨明けしてからの東京は今日で７日連続の猛暑日で、６月としては異常でしたね 来週からは戻り梅雨の予報もあって、東京の最高気温が２５℃前後まで下がる予想も出ていて体調管理に留意が必要です 若波 純米吟醸生酒 ２０２０BY 福岡県大川市：若波酒造 精米…