本日はスーパーブルーブラッドムーンなんですね 大阪は途中から曇ってしまいました 一博 純米 うすにごり生酒 滋賀県東近江市：中澤酒造 精米歩合６０％（滋賀県産 吟吹雪）、酵母：１４号、日本酒度＋１．５、酸度１．９ 酸味に特徴があって、フレッシュさ…

う〜、寒いですね 大阪も寒い 今日は雪が舞ったそうです 東京も-４℃、大阪も-２．５℃ 体調管理気を付けねばです 山和 純米吟醸 無ろ過生原酒 宮城県加美郡加美町：山和酒造店 精米歩合５０％（美山錦）、日本酒度＋２、酸度１．７、アミノ酸度１．２ ピン山…

東京は凄い雪の様ですね 積雪２１ｃｍですか お気をつけください 大阪はさっき雨が止みましたよ 蔵王 純米酒 しぼりたて原酒 蔵出し新酒 宮城県白石市：蔵王酒造 精米歩合６５％（美山錦） ここにきてグングンと酒質が良くなっているなと思う蔵王酒造です 酸…

週末久しぶりの大阪です 午前中仕事だったので、そのまま大阪におります １１月下旬に紅葉見に行ったあとは正月休みを含めて、東京、福井、新潟、山形と出かけてましたね六歓 はな 特別純米 無濾過生貯蔵酒 京都府福知山市：東和酒造 精米歩合５５％（山田錦…

仙台・山形に行ってきましたが激寒でしたが、今日は一転して暖かい陽気 体調管理にはご留意を もしかして冬が早くきたこともあり、３月初めには桜が咲いたりして(^^ゞ 九頭龍 純米 福井県吉田郡永平寺町：黒龍酒造 精米歩合６５％（五百万石） 酸味もあって…

遅くなりましたが、明けましておめでとうございます 今年も細々とblogは続けて行きたいと思いますロ万 純米吟醸一回火入れ 福島県南会津郡南会津町：花泉酒造 精米歩合６０％（南会津産 麹米：五百万石＜２１％＞、掛米：夢の香＜７２％＞・ヒメノモチ＜７％…