美味しく頂いたお酒（愛知）
東京に降った雪は想定以上に早く消えましたね 義侠 純米原酒６０％ おりがらみ 生酒 愛知県愛西市：山忠本家酒造 精米歩合６０％（山田錦） 今の日本酒の流行だとこのお酒がベースとなりそうな味わいの感じですね 淡麗辛口ではなく、甘いわけでもなく、旨味…
この土日は新潟に行ってきました 気温が高く、まだ雪の気配は感じにくいですね 米宗 純米初しぼり 愛知県愛西市：青木酒造 精米歩合７０％ 酸味が強く旨甘な感じです ジューシーでもありますね 結構淡麗とは真逆な感じなので、人を選ぶかもしれませんが自分…
今年の夏は真夏日も熱帯夜も連続で危ない日が続きますね まだ残暑は終わらない 楽の世 山廃純米 無濾過生 愛知県江南市：丸井合名 精米歩合７０％ たまたま買いにいったお酒屋さんで蔵元さんにお会いすることが出来ました 大阪に居る時にこのお酒と出会う機…
涼しい日が増えてきました 北では雪の便りも 冬が一歩ずつ近づいていますね 星泉 №５ 無濾過生原酒 愛知県知多郡阿久比町：丸一酒造 精米歩合６０％（夢吟香）、使用酵母：５号、日本酒度ー１、酸度１．６、アミノ酸度１．０ 愛知らしい感じのお酒です 旨味…
直近でジャズフェスに行ってきました withコロナの中で外でのイベントはそろそろ有りかなと 音楽とお酒は楽しいですよね 白老 純米吟醸 槽場直汲生原酒 愛知県常滑市：澤田酒造 精米歩合５５％（千本錦）、日本酒度＋２、酸度１．７ 少し不思議な甘さがあっ…
コロナ感染者が増えてきて第７波になっていますね どこかしこでも最多感染者数という話になっていて、いつどこでなってもオカシクナイという事なのでしょうね 楽の世 山廃本醸造 無濾過生原酒 愛知県江南市：丸井合名会社 精米歩合７０％ 少しアルコール感を…
歳のせいか右足・右腰が痛かったのが、今度は左臀部です 加齢は困ったものですね 白老 純米吟醸 槽場直汲生原酒 千本錦 ２０２１BY 愛知県常滑市：澤田酒造 精米歩合５５％、日本酒度＋２，酸度１．７ 白老は麹室火災があって、そこから立ち上がってできたお…
今週の天気予報を見ていると梅雨の走りのようですね 雨だと通勤がイヤになりますね 星泉 №７ うすにごり 無濾過生原酒 愛知県知多郡阿久比町：丸一酒造 精米歩合６０％（夢吟香）、酵母：７号、酸度：２．１、アミノ酸度０．８，日本酒度＋７ 初めて呑んだブ…
東京に戻ってから右ひざと腰がズッと痛いです 治るのかなって心配です ちなみに腫瘍マーカーの検査をしましたが、そこは大丈夫でした 白老 純米吟醸 槽場直汲無濾過生原酒 ２０２１BY 愛知県常滑市：澤田酒造 精米歩合５５％（夢吟香）、日本酒度＋１、酸度…
ロシアのウクライナ侵攻はあまりにも悲しいニュース 無事で過ごせます様にと思うしかないですね 楽の世 山廃純米 無濾過滓絡み 生酒 愛知県江南市：丸井合名会社 精米歩合７０％ あまり東京では見ない銘柄ですよね 贔屓にしている飲食店で飲んであまりの美味…
コロナ第6波、やっぱり凄かったですね とうとう東京の感染者が１万人超えましたか 飲食店の規制、一人で静かに呑んでいる分には大丈夫だと思うのですがね ほしいずみ 純米吟醸無濾過無濾過生原酒 愛知県知多郡阿久比町：丸一酒造 精米歩合６０％ フルーティ…
コロナ感染者が増えてきましたね 確実に第６波といえましょう 飲食店への規制、どうなるんでしょうか 白老 若水特別純米酒 槽場直汲み生原酒 愛知県常滑市：澤田酒蔵 精米歩合６０％（若水）、日本酒度＋１、酸度２．１、アミノ酸度１．４、酵母：協会９号 …
やっと禁酒令から開放されました 残念ながら自炊生活を続けていたら、太りました(;'∀') 運動は勿論ですが、生活習慣を変えたいですね まぁ、お酒呑み過ぎなんですが 白老 若水特別純米 無濾過生原酒 愛知県常滑市：澤田酒蔵 精米歩合６０％（若水）、日本酒…
今日も東京からの更新です 大阪では最近外呑みが多かったので 白老 純米吟醸酒 千本錦 うすにごり生愛知県常滑市：澤田酒造 精米歩合５５％（広島県産千本錦）、日本酒度＋３、酸度１．４、自社酵母 美味しいです 口に含んだ感じはまったりした味わいですが…
また台風です何事も無いように 菊鷹 雌伏 山廃純米 無濾過生原酒 愛知県稲沢市：藤市酒造 精米歩合６５％（酒母米：兵庫山田錦、掛米＆掛麹米：兵庫夢錦）、日本酒度＋３、酸度２．５、アミノ酸１．４、使用酵母：協会７号 とても美味いです 酸味と甘味のバ…
梅雨明けるの早くないですか！ 初の関西の暑さを味わうべく、心の準備をしています 白老 ワカミズ純米酒 槽場直汲生原酒 愛知県常滑市：澤田酒造 精米歩合６５％（若水） ラベルはデザイナーさんのキャラクターだったか ちょっと忘れました 旨味と甘味と酸味…
飛び石でフロントガラスにヒビが入った愛車が帰ってきました 今年はこれ以外にも車関連でいろいろとあるので、今まで以上に気をつけて運転したいと思います 白老 純米吟醸酒 しぼりたて生原酒 千本錦 チャレンジタンク深（しん） 愛知県常滑市：澤田酒造 精…
本日やっと久しぶりに雪の上にたてました やっぱりスキーは楽しい この日のレポートはまた後日 山崎醸 夢吟香 DREAM 生酒 愛知県西尾市：山崎合資会社 精米歩合５０％（夢吟香） デザインが蝶のアサギマダラなんですね 長距離飛ぶ蝶としても有名です 愛知で…
うん、仕事が忙しくなってきました 今週末の月山でリフレッシュしたいものです 米宗 純米吟醸 大寒伊吹おろし 無濾過生原酒 愛知県愛西市：青木酒造 精米歩合５５％(美山錦） 初めて呑んだお酒です 濃い系、ジュッとした芳醇さ、しっかりとした味わい 原酒ら…
