【酔いどれ日記】日本酒の日々、時々スキー

たまに呑んでいるお酒をアップしたり、ごくたまにスキーのことをアップしたりするきまぐれ日記です。現在大阪に単身赴任中。

2022-01-06から1日間の記事一覧

きょう吞んでいるお酒・白老

コロナ感染者が増えてきましたね 確実に第6波といえましょう 飲食店への規制、どうなるんでしょうか 白老 若水特別純米酒 槽場直汲み生原酒 愛知県常滑市:澤田酒蔵 精米歩合60%(若水)、日本酒度+1、酸度2.1、アミノ酸度1.4、酵母:協会9号 …

今日呑んでいるお酒・日高見

感染者数がまた増えてきました 昨年と同じパターンですね 呑み方については新たな考え方を示して欲しいです 日高見 純米初しぼり無濾過生酒 宮城県石巻市:平考酒造 精米歩合60% 宮城のお酒らしく優しく少し甘くてシュッとした酸味も感じます 今年の新酒…