2022-01-06 きょう吞んでいるお酒・白老 美味しく頂いたお酒（愛知） コロナ感染者が増えてきましたね 確実に第６波といえましょう 飲食店への規制、どうなるんでしょうか 白老 若水特別純米酒 槽場直汲み生原酒 愛知県常滑市：澤田酒蔵 精米歩合６０％（若水）、日本酒度＋１、酸度２．１、アミノ酸度１．４、酵母：協会９号 ここのお蔵は麹室が火災にあって造りを再開したんですよね それ以降の第一号のお酒とのこと 甘旨でズンっとしっかりとした味わい ジュワジュワきますね 美味しいです
