美味しく頂いたお酒（広島）
オミクロンの勢いが凄いですが、どこでピークアウトするでしょうか 大号令 槽搾り 八反錦ー６０ 広島県安芸郡熊野町：馬上酒造 精米歩合６０％（八反錦） このブランドは知りませんでした 優しくほんのり甘いです もう少し時間が経って落ち着かせても良かっ…
広島旅行に行った際のお酒です 亀齢 特別純米原酒 入魂生酒 広島県東広島市：亀齢酒造 精米歩合６０％（山田錦）、日本酒度＋４、酸度１．９ 旨口うまうまのお酒です 後口はベタッとすることなく、サーッと切れていきます 酒商山田さんんのプライベートの様…
周囲では滑っているとの報が聞こえてきました 羨ましいです いつ初滑りに行けるかな白鴻 純米吟醸「千本錦」 ひやおろし 広島県呉市：盛川酒造 精米歩合６０％（千本錦） 美味いです 淡麗さもありながらコクがあって旨みを感じます 後口はキリッとしていて、…
風邪が抜けません 先日の寒い月山から、ズルズル 急激に悪くなることはありませんが、鼻と喉が調子悪いです天寶一 特別純米八反錦 無濾過本生 広島県福山市：天寶一 精米歩合６０％（八反錦）旨口のお酒 広島らしいキリッとした飲み口としっとりと旨味を感じ…
ＧＷも終盤になりましたね スキーに行ったり、素敵な出会いが有ったり、仕事をしたりのＧＷでした 西條鶴 純米１３ 生酒 広島県東広島市：西條鶴醸造 精米歩合６５％ アルコール度数は１３度ですが、しっかりとした味わい 美味しいです 呑み易いのに味をしっ…
今年の台風は変な動きしますね 予想進路は首都圏直撃ではないようですが、どんだけの雨風を降らすのか Zuikan 純米大吟醸 かすみ うすにごり 生酒 広島県三次市：山岡酒造 精米歩合５０％（広島県産：新千本）、日本酒度＋６、酸度１．８、アミノ酸度１．１…
暑すぎたり涼しかったり 梅雨ですよねぇ 瑞冠 純米吟醸 雄町 生酒 広島県三次市：山岡酒造 精米歩合７０％（広島県産雄町）、酵母：瑞冠１２号、日本酒度＋７、酸度１．６、アミノ酸度１．３ 芳醇であると同時にキレがあると思います 開栓してかなり時間が経…
体調は戻りました 今時期が比較的穏やかなので、夏の疲れがドッと出てしまったということでしょうか zuikan 2014 Hiyaoroshi Shinsenbon 純米大吟醸瓶囲い 新千本 ひやおろし 瓶熟成広島県三次市：山岡酒造 精米歩合６０％（新千本）、日本酒度＋６、酸度１…
３日間、研修で缶詰でした 久々に頭をフル回転する機会、なかなかしんどいですねぇ 旭鳳 袋吊り 純米酒 ええとこどり 広島県広島市：旭鳳酒造 精米歩合６５％（広島県産：八反錦）、日本酒度＋５、酸度１．５、アミノ酸度１．４、杜氏の気合い１２２％ 杜氏…
仕事は忙しいですが、昨年に比べれば慣れもあるか、比較的落ち着いていますね 久しぶりに東京の夜が過ごしやすい土曜日でした海風土（sea food) 純米酒 広島県東広島市：今田酒造本店 精米歩合７０％ 海の食材や洋風のお料理に併せやすいお酒とのこと 白麹を…
本日、久々にゴルフクラブを握りましたが、半年ぶりではなかなかうまくいかないものですね 東京に戻ってから、昨年は２回しかコース出てませんし、気軽に行けない状況（忙しさも含めて）なのが残念です。 瑞冠 純米吟醸 雄町 袋しぼりしずく生酒 広島県三次…
この土日は仕事もしてましたが、新たな出会い等があって良いリフレッシュが出来た週末でした 宝剣 純米酒 湧水仕込 生 広島県呉市：宝剣酒造 精米歩合６０％（八反錦＜広島県産＞） 力強くお米の味を感じます コクがあってしっかりした味わいで、美味しい食…
本日江戸川の花火大会でした 風の具合もよく、はっきり花火が見られるグッドコンディションでした(^^)/ 富久長 山田錦 純米吟醸 槽しぼり無濾過原酒 広島県東広島市：今田酒造本店 精米歩合（麹米：５０％、掛米６０％：山田錦） 広島のキリリとした感じと原…
夏本番ですが、猛暑・激暑ではないかもしれませんね 東京の夜がまだ過ごしやすい日もあるので、昨年までの仙台生活に慣れ切った身体には良いリハビリです 加茂金秀 辛口夏純 広島県東広島市：金光酒造 精米歩合６０％（八反錦） ここ最近呑んだお酒の中では…
年末年始は新潟で過ごします 天候が落ち着いてくれると良いのですが天寶一 八反錦 純米 おりがらみ本生 広島県福山市：天寶一 精米歩合６０％（八反錦） おりがらみでありますが、軽くてキレイなお酒になっていると思います お米の旨味を感じつつも、フワリ…
仙台七夕終わりました。人出は震災前に戻ったそうですよ(^^♪ 龍勢 和みの辛口 特別純米酒 広島県竹原市：藤井酒造 精米歩合６５％（八反錦） 常温放置してたお酒です 甘さと旨み・そして酸味のバランスがとっても良いですね 開栓しても、バランスが崩れるこ…
仙台寒すぎです。このまま夏が終わってしまわないように(・_・;) 白鴻 純米吟醸 無濾過生原酒 広島県呉市：盛川酒造 精米歩合６０％（千本錦）千本錦というお米を明確に謳ったお酒は初めて呑みました 丸みのある重厚な酒質なのかなと感じます 開封したてはや…
東京から来た人には仙台は物凄く過ごし易い気温なのだそうです でも寒すぎません？明日はもっと寒いそうですよ(・_・;)加茂金秀 純米吟醸 雄町 広島県東広島市：金光酒造 精米歩合５０％（雄町） 柔らかくふくよかな味わいを堪能できるお酒です 出過ぎるとこ…
更に更に連投です 美穂（びほ） 純米吟醸 広島県東広島市：今田酒造本店 精米歩合６０％、日本酒度＋３ 前回東京に帰省した際に封切りしたお酒です ４週間近く経ちますがスッキリした中にお米の味わいをしっかり感じられるお酒です 海側のお酒らしく、キレイ…
大雨は峠を越えたのでしょうか？ バタバタしている雨音が急に聞こえなくなりました賀茂金秀 桜吹雪 うすにごり生 特別純米 広島県東広島市：金光酒造 精米歩合（麹米５０％、掛米６０％） 春らしいラベル お味も華やかな旨口 うすにごりであるお米のしっとり…
送別会や呑み会続きで肝臓がフォアグラ状態です(^^ゞ 身体動かさなくては･･･ 天寶一 山田錦 純吟 袋吊り本生 広島県福山市：天寶一 精米歩合５５％ 柔らかくほのかに優しい甘みを持つ旨みを感じるお酒ですね キレイさだけでないフワッとした感じが心地良いで…
日曜日久しぶりに滑ってきました やっぱりスキーは楽しいです 滑れるってやぱりイイです(^^♪加茂金秀 純米しぼりたて うすにごり生 広島県東広島市：金光酒造 精米歩合６０％ 広島のうすにごりのお酒です 先日発売されたｄａｎ●ｙｕに書かれていた「辛口の酒…
連荘でお酒の会 嬉しいですが、最近身体が持たなくなっている感じがします(^^ゞ 亀齢 辛口純米 八拾 広島県東広島市：亀齢酒造 精米歩合８０％、使用酵母：自家培養、杜氏：西垣昌弘 夏に購入して常温にて放置しいたお酒です この時期に一気に頂きましたが、…
今週も東京です めっきり涼しくなりましたね 白いものが降り始めるのも、もう間もなくです賀茂金秀 秋の便り 広島県東広島市：金光酒造 精米歩合６０％ 今年秋に出たひやおろしの中で秀逸なお酒だと感じました 先日の乾坤一も良いですが、落ち着き・しっとり…
本日は運動会日和でした 娘の義務教育最後の運動会、楽しんでまいりましたよ(^^♪ 賀茂金秀 純米吟醸 熊本酵母 雄町 広島県東広島市：金光酒造 精米歩合５０％（雄町） 最近注目している広島のお酒です 軽やかな酸味とうま味をしっかり感じる美味しいお酒です…
明日から新潟に入ります。この２週間で１６００ｋｍ以上通勤以外で車で走り回ります。最近車の事故が多いので十分注意して運転しようと思います。 亀齢 萬年 純米吟醸 原酒五拾 生酒 広島県東廣島市：亀齢酒造 精米歩合50%（広島造賀線状心白米）、使用酵母…
月山ツアースキーから帰ってきて、身体がバリバリです 今日はこのお酒を呑んであっさり眠りに入ろうと思いますです 雨後の月 純米吟醸 無濾過 生原酒 雄町 広島県呉市：相原酒造 精米歩合50%（雄町）、日本酒度+2、酸度1.5、使用酵母：１８０１号＋９０１号 …
天寶一 八反錦 純米生原酒 おりがらみ 本生 広島県福山市：天寶一 精米歩合６０％（八反錦） とってもジューシーなお酒です 開けた瞬間はやや硬さがありましたが、１日置くとマイルド且つジュワッとした味わいが楽しめます よくよく見たら、広島のお酒をblog…
