仕事上の呑み会続きです(・_・;) プライベートの方が断然楽しいですが、役割的には仕方無いっスネ(^^ゞ 陸奥八仙 青ラベル 槽酒 特別純米 生原酒 青森県八戸市：八戸酒造 精米歩合６０％（まっしぐら） 陸奥八仙の新酒です 新酒のフレッシュさと円やかさが心…

今日を除くと土日も含めて今週・来週と飲み会続き 頑張れ俺の肝臓(^^ゞ 体重管理もしっかりね('◇')ゞ 篠峯 純米 愛山 奈良県御所市：千代酒造 精米歩合６５％（愛山） しっかりとお米の味わいを感じる力強いお酒です 以前呑んだ篠峯よりも、少々渋みも感じる…

11月後半は飲み会ばかり 検査で数値が多少悪くなっているので、気を付けなければね(^^ゞ やまとしずく 純米吟醸 生原酒 にごりやまと 秋田県大仙市：秋田清酒 精米歩合５５％（秋田酒こまち）、酵母：秋田酵母№12 酸味のしっかりとした味わい深いお酒です 素…

来週から２週間、仕事呑みが続きます 体調は今一つですが、ファイト(^^ゞ 酒屋 八兵衛 山廃純米酒 備前雄町 三重県多気郡大台町：元坂酒造 日本酒度＋４、酸度１．６、アミノ酸度１．６ 冷やで頂くとやや酸味の強い感じがしますが、お燗すると抜群の甘みと香…

秋があっという間に過ぎて、冬が近づいています 冬はある意味マイシーズンですが、残り少ない秋を楽しみたいですね ちなみに仕事も合わせて、ゴルフが年内後３回もあったりします(^^ゞ 萩の鶴 特別純米酒 ひやおろし 宮城県栗原市：萩野酒造 精米歩合６０％ …

一気に寒くなってきました 仙台、初雪でしたよ♪来福 純米吟醸 ひやおろし 茨城県筑西市：来福酒造 精米歩合５０％（兵系酒十八号）、日本酒度＋４、酸度１．４、酵母：東農短醸分離株（花酵母） 花酵母を使用するお蔵としても知られている来福のひやおろしで…

明日から寒くなってくる様ですね。来週の火曜の最低気温の予想は２℃(・_・;)角右衛門 特別純米 瓶燗熟成 ひやおろし 秋田県湯沢市：木村酒造 精米歩合５５％、日本酒度＋２、酸度１．５、アミノ酸度１．３しっかりしたお米の旨みを感じるひやおろしでした 重…

久々に連投です(^^ゞ 作 しぼりたて 純米原酒 三重県鈴鹿市：清水清三郎商店 精米歩合６０％ blog上は今年初の新酒ですね フレッシュ感ピチピチかなと思いきや、そうではなくてしっとりと落ち着いたお酒となっております 柔らかな酸、しっとりとした甘み、こ…

楽天優勝オメデトウ！東北に優勝旗がやってきた！嬉しいですね(^^♪安芸虎 純米吟醸 吟の夢 槽しぼり 無濾過 高知県安芸市：有光酒造場 精米歩合６０％（吟の夢）、日本酒度：０、酸度１．８ 最近お気に入りの安芸虎です 今年のひやおろしの出来がかなり良く…