若い方と日本酒を呑む機会が少しずつ増えている感じがします 昔の様に罰ゲームで飲ませられていた時代とは違って、興味を持って美味しいお酒と食事を合わせて感動してくれる姿を見るとなんだかこちらも嬉しくなってしまいますね 66 千利休 純米酒 限定生熟成…

５月なのに、この土日は凄い暑さでしたね 気候って本当に大丈夫なんでしょうか、心配です 琥泉 純米無濾過生原酒（氷温貯蔵） 兵庫県神戸市東灘区：泉酒造 精米歩合７０％ 灘のお酒の一つですね 香り立つ感じではないのですが、想像よりもジューシーで美味し…

先日月山に行ってきました ３月迄の雪の消え具合からすると少ないのかなと思いきや、結構な雪の量でした さすがです 白馬錦 純米吟醸 無濾過生原酒 長野県大町市：薄井商店 精米歩合５５％ 写真暗くなっちゃいましたね もう少し工夫をしなくては 八方尾根に…

今日は大阪来て初めてスポーツ観戦、オリックスVS楽天でした こういうのも気分転換にとても良いですね 基峰鶴 特別純米 無濾過生 佐賀県三養基郡基山町：基山商店 精米歩合６０％（レイホウ） 優しく旨くほんのり甘いです 先日のなんば高島屋でもありました…

３月迄の小雪で今年の月山はどうかなと思いきや４月が格段に寒かったからか、何だか雪はそれなりにある様ですね 来週末、月山に行ってきます 磐城壽 生酛仕込原酒生酒 山形県長井市：鈴木酒造店長井蔵 精米歩合６５％（五百万石） 磐城壽、ジワリと旨いです…

本日は大阪で開催される大きなお酒イベント（上方日本酒ワールド）に行ってきました もう１０回も開催されているとのことでお客さんも手慣れた方も多く、自前のトレーを持参していたりして お燗向けなお酒が多い印象ですが、お料理との相性は抜群でなかなか…

今回のゴールデンウィークは前半３連休、後半３連休となんかいつも通り １０連休の方の話を聞くと羨ましくもあり、そうでなかったりもします 日本泉 吟醸 無濾過生原酒 ふなくちとり 木槽しぼり 岐阜県岐阜市：日本泉酒造 精米歩合６０％ 先日、なんばのタカ…