せっかく涼しくなったのに、今日の東京は暑かったです 会津中将 純米吟醸ひやおろし 福島県会津若松市：鶴の江酒造 精米歩合５８％（五百万石） 仙台にいるときは結構呑んでいた会津中将 久し振りに頂きました ひやおろしだけに落ち着いていて美味しいですね…

やっと涼しくなりましたね 今日は在宅勤務でしたが冷房使わなくて済みました 越の鶴 本正 純米吟醸無濾過原酒 中取り生酒 新潟県長岡市：越銘醸 精米歩合５５％（五百万石） 旨味が強いですね 甘苦さもあります もう新潟酒が淡麗辛口一本ではないことが分か…

もうすぐ秋になりそうですよという予報が出ていますね それでも今年の９月は暑いです 雪の茅舎 純米吟醸 山田穂 生酒 ２０１８BY 秋田県由利本荘市：齋彌酒造店 精米歩合５５％ ５年物ですね 程よく熟成、柔らかな感じがとても心地よいです 熟成香は全くあり…

この３連休は新潟に出掛けてましたが、土曜の午前中出発で関越自動車道は４０ｋｍの渋滞でした 今日の帰りは昼に出発、ギリギリ渋滞に巻き込まれない時間帯に帰れました 都美人 山廃特別純米 紺ラベル無濾過生原酒 H３０BY 兵庫県南あわじ市：都美人酒造 精…

やっぱり８月は最高に暑かった夏だったみたいですね 最近は本当に暑い次巻が段々短くなってきたので、暑くてもなんとか耐えられるかな 金陵 純米吟醸 秋酒 無濾過生原酒 香川県仲多度郡琴平町：西野金陵 精米歩合５８％（あきげしき） 香川の金毘羅さんに行…

まだ真夏日が続きますが、３０℃を超える時間が少なくなってきたことで秋を少しずつ感じますね 三千櫻 純米吟醸 九頭竜５５生原酒 北海道上川郡東川町：三千櫻酒造 精米歩合５５％ 岐阜にあった三千櫻 北海道で造るようになりましたね 甘旨なお酒 北海道って…

今朝の出勤は台風１３号の影響でズボンがビシャビシャでした 不老泉 山廃仕込純米吟醸 無濾過生原酒 総の舞 ３BY 滋賀県高島市：上原酒造 精米歩合５５％（酒母：山田錦６％、もろみ：総の舞９４％）、日本酒度＋２，酸度２．３、アミノ酸度２．３ しっとり…

台風が上陸するようです 皆さん、お身体だけはお大事に 英君 特別純米 ひやおろし 静岡県清水区由比：英君酒造 精米歩合６０％ 普段の英君に比べると比較的落ちついているお酒です 旨味と酸味のバランスがよく、食中酒としてお薦めできます いろいろなお料理…

９月になりましたが、まだまだ暑い 猛暑日とか真夏日連続記録は新記録なのでは？ きのえね 純米部無ろ過生原酒直汲み 千葉県印旛郡酒々井町：飯沼本家 精米歩合６８％（五百万石） 開栓して10日経ちましたが、しっとりとしていて旨味がたっぷりで美味しいで…