【酔いどれ日記】日本酒の日々、時々スキー

たまに呑んでいるお酒をアップしたり、ごくたまにスキーのことをアップしたりするきまぐれ日記です。現在大阪に単身赴任中。

今日呑んでいるお酒・きのえね

9月になりましたが、まだまだ暑い

猛暑日とか真夏日連続記録は新記録なのでは?

きのえね 純米部無ろ過生原酒直汲み

千葉県印旛郡酒々井町:飯沼本家

精米歩合68%(五百万石)

 

開栓して10日経ちましたが、しっとりとしていて旨味がたっぷりで美味しいですね

ラベルには炭酸ガスの刺激と酸味、後味のキレ&フレッシュな香味となっていますが、自分的には時間が経った方が好きです

お料理との相性は何でも良さそうですよ