美味しく頂いたお酒（新潟）
この歳にして転勤（転居は伴わない）になって、大きくジョブチェンジすることになりました という事で土曜も仕事でした 高千代 純米吟醸生詰 SAKURA 無濾過無加水 新潟県南魚沼市：高千代酒造 精米歩合５３％（一本〆） 漢字高千代のピンクラベルです ほんの…
なんだか毎日バタバタしています 天神囃子 特別純米生原酒無濾過 しぼりたて 中取り直汲み 新潟県十日町市：魚沼酒造 精米歩合５５％ うすにごりになっていて旨口で後口がドライなお酒です 料理全般との相性が良さそうです
先日の激暑だった日はなんだったんでしょう 寒いです シンタカチヨ 【想】nocturne 扁平精米 無ろ過生原酒 NTYPE 新潟県南魚沼市：高千代酒造 精米歩合６５％ 「高千代」でもなく「たかちよ」でもない「シンタカチヨ」です 低アルタイプなんですね（１２度）…
今シーズンはまだスキーに行けてません まぁいろいろありまして 本日やっと仕事納め 明日からは新潟に行きます 根知男山 しぼりたて純米吟醸生酒 PREMIUM YUKIMIZAKE 新潟県糸魚川市：渡辺酒造店 精米歩合５５％ キレイさと旨味のバランスが良いお酒ですね …
超忙しいときを抜けました まだまだ師走っぽい状況ですが、山場は越えて良かった 月不見の池 純米酒 中取り直汲み生原酒 新潟県糸魚川市：猪又酒造 精米歩合６０％（たかね錦） 今風と昔風の間の様なタイプ 両方感じるかな 中取りだけに優しくほんのり香りが…
今日の東京は１２月とは思えないくらい暖かい１日でしたね 山間 ２０号 中採り直詰め 特別純米酒無濾過原酒 新潟県上越市：新潟第一酒造 精米歩合６０％ 旨甘なお酒ですね 旨口の中に中取りだけにキレイさもあります いろいろなお料理に合わせてみたいですね
今日の東京寒すぎます 冬ですね 鶴齢 しぼりたて純米酒生原酒 新潟県南魚沼市：青木酒造 精米歩合６０％ 鶴齢のこのラベルは初めてですかね 生原酒の力強さと甘酸っぱさが特徴ですね 鶴齢は安定して美味しいですね
やっと涼しくなりましたね 今日は在宅勤務でしたが冷房使わなくて済みました 越の鶴 本正 純米吟醸無濾過原酒 中取り生酒 新潟県長岡市：越銘醸 精米歩合５５％（五百万石） 旨味が強いですね 甘苦さもあります もう新潟酒が淡麗辛口一本ではないことが分か…
お盆過ぎても暑い日が続きますね 東京の猛暑日、夏日の新記録らしいですよ 荷札酒 生詰原酒 純米大吟醸 しぼりたて 新潟県加茂市：加茂錦酒造 精米歩合５０％（五百万石） 五百万石の中では結構香り高く甘みもしっかり出ているタイプに感じます 口に含むと甘…
今週末は久しぶりに殆ど予定が無い土日で、出来なかったことを淡々と片付ける２日にしています 〆張鶴 純米吟醸生原酒 2019BY 新潟県村上市：宮尾酒造 精米歩合５０％（山田錦） 22BYの中では〆張鶴のしぼりたて生原酒が美味しくて今年は結構呑んでましたが…
今日は天気が晴れたり雨になったり風が強く吹いたりで忙しかったですね 根知男山 しぼりたて純米議場生酒 PREMIUM YUKIMIZAKE 新潟県糸魚川市：渡辺酒造店 精米歩合５５％ ２０２０BYですが熟成感はそれなりで美味さが勝っているので今が飲み頃ですね 新潟の…
4月に入って東京のJR混みすぎてませんか？ ラッシュが戻ってきた感じですが、在宅勤務ってどうなったんでしょう イライラする方も多くて通勤がストレスです 〆張鶴 しぼりたて生原酒 新潟県村上市：宮尾酒造 精米歩合６０％ 今シーズン〆張鶴の生原の美味し…
やっぱり雪が少ない2022-2023シーズンでしたね 局地的には降ったもののいつもの様には降らないシーズンでした 雪堀をしないで良いシーズンは豪雪地帯にとっては有難い話です 越の白雁 純米吟醸 無濾過生原酒 新之助 新潟県長岡市：中川酒造 精米歩合６７％（…
久し振りの更新です 週末出掛けることの多かった3月です 吞んでないわけではありませんが、ｂｌｏｇ書いている時間がありませんでした 苗場山 生酒 新酒 新潟県中魚沼郡津南町：苗場酒造 この時期に発売される新酒の生酒 アルコール度数は１８度とやや高めで…
少しずつ小規模ではありますが送別会が出来る様になってきました コロナ禍もどう過ごし方を変えていくかが今後の課題になりそうですね 苗場山 純米無濾過生原酒 新潟県中魚沼郡津南町：苗場酒造 精米歩合６５％ 新潟帰省時にお蔵まで行って買ってきました 生…
本格的な冬ですね 今週は突風と▲３度まで気温が下がる東京でした 鶴齢 特別純米 無濾過生原酒 美山錦 R4BY 新潟県南魚沼市：青木酒造 精米歩合５５％（美山錦） 甘旨で美味しい クピクピいけてしまう危険なお酒になってます 香りよりも口に含んだときの心地…
昨晩は大風で今日は大寒波 本当に寒かったですね 西日本の高速や電車が軒並みダウンしていて心配です 山間 ４号 特別純米酒 中採り直詰め 生原酒 新潟県上越市：新潟第一酒造 精米歩合６０％ ４番目の仕込み 旨口なお酒ですがやや柔らかさが勝っていてもう少…
お酒の話、本の話、スキーの話、アニメの話、旅行の話 等々 仲間に会うとあちこち話が動いて楽しい コロナ禍でなかなか出来なかったダイレクトコミュニケーションがとっても大事だという事がよく分かる、ここ最近でした 根知男山 しぼりたて 純米吟醸生酒 PU…
サッカーWC、楽しめましたね ８強までもうすぐの様な感じもします 〆張鶴 しぼりたて生原酒 ２０２０BY 新潟県村上市：宮尾酒造 精米歩合６０％ 〆張鶴は普通に売られているお酒でも、飲みやすくてスルスルいけるお酒なんですが、こいつは旨い系のお酒ですね…
仕事上ですが、リアルで人と会って話をするのはやっぱり良いなと思います 気付かなかったこと、大事なことが見えてくることが多いのではないかなと実感しました プライベートでも一緒ですよね 苗場山 大吟醸 雄町 長期熟成生詰 新潟県中魚沼郡津南町：苗場酒…
夏の最盛期は抜けたって感じに昨日・今日は涼しい１日でした 暑いのが苦手なので助かります 山間 純米吟醸無濾過生原酒 １３号中搾り直詰め 新潟県上越市：新潟第一酒造 精米歩合５５％ Ｒ３ＢＹの１３番目の仕込みとのこと 柔らかで甘味もあってふんわりし…
ありゃ、また暑くなってきました 中期どころか短期の予報までクルクル変わりますね 鶴齢 純米吟醸 愛山 新潟県南魚沼市：青木酒造 精米歩合５７％ 雪室で貯蔵されたお酒とのこと このラベル、お米のお酒は初めて飲みました 旨甘で後口にスッと辛さが乗っかっ…
ここ数日は激熱な温度でないので過ごしやすいですね この位の夏が良いですね 天領盃 純米中取り ２０１９BY 新潟県佐渡市：天領盃酒造 精米歩合６０％ しっかり熟成されていて甘旨で美味しいですね ３シーズン前のお酒です ちゃんと温度管理しているからこそ…
ラグビーリーグワンの決勝戦と３位決定戦を観てきました やっぱり迫力がありますね 決勝は守備中心でミスしない方が価値を掴むという痺れる展開でした 面白かったです 天神囃子 特別純米無濾過生原酒 しぼりたて 新潟県十日町市：魚沼酒造 精米歩合５５％ 天…
久しぶりに新潟に帰れました ３回目のワクチン接種して、抗原検査も陰性確認して行ってきました 膝が痛いのでスキーは無しで、大地の芸術祭が期間長くして開催されているのでそちらを中心に 天領盃 純米中取り ２０１９ＢＹ 新潟県佐渡市：天領盃酒造 精米歩…
土曜日に３回目のコロナワクチン接種してきました 副反応も殆どなく無事に過ごせました 雅楽代 生酒 原酒 2021BY 新潟県佐渡市：天領盃酒造 前回呑んだ年度違いです 開栓したては結構硬めな印象 時間が経って温度が上がってくると旨味を感じてきます 出来立…
大阪暮らしから東京自宅に戻って１週間経ちますが、やっぱり電車の混雑に閉口しますね ランチも尼崎よりも高いです（当たり前か） なんとかチェーン店見つけて凌いでますが、お金と体力に当面注意です 雅楽代 ～可惜代～ 無濾過生原酒 2019BY 新潟県佐渡市：…
凄く寒くなってきました 東京も昨日初雪でしたし 今日大阪戻る際も岐阜・滋賀は凄い雪で新幹線は徐行運転でした 荷札酒 無濾過生原酒 純米大吟醸 新潟県加茂市：加茂錦酒造 精米歩合５０％（五百万石８０％使用） 今迄の新潟酒のイメージを覆すお酒を次々に…
１１月になって天候が安定している日が多くて、体調も良い感じで嬉しいです 冬は近づいているはずですが、なんかそんな気分にならないですね 豊醇無蓋たかちよ 扁平精米無濾過しぼりたておりがらみ 生原酒 ＧＲＥＥＮラベル 新潟県南魚沼市：高千代酒造 ひら…
昨日帰ってきたのですが、緊急事態宣言明けの金曜夜 新幹線はACE席はほぼ満席で、A席に座っていた私の隣にも乗客がおりました GOTOの時みたい 人流は増えていますね 菱湖 JUICE 純米吟醸 生酒 新潟県新潟市：峰乃白梅 精米歩合６０％ 新潟のお酒にしては旨甘…
