今日呑んでいるお酒・高千代

この歳にして転勤（転居は伴わない）になって、大きくジョブチェンジすることになりました

という事で土曜も仕事でした

高千代　純米吟醸生詰　SAKURA　無濾過無加水

新潟県南魚沼市：高千代酒造

精米歩合５３％（一本〆）

漢字高千代のピンクラベルです

ほんのり甘い旨口で後キレの良いお酒ですね

料理全般との相性は良さそうです