やっと土日がしっかり休めるようになってきました このまま秋になれば良いのに、残暑激しいですね 天穏 生酛純米 生原酒 島根県出雲市：板倉酒造 精米歩合７０％（改良雄町）、日本酒度＋９天穏といえば、ぬる燗でゆったりとというイメージでしたが、このお…

まだまだ落ち着いてはいませんが、ゆっくりと飲みにいけるようにはなってきました有り難い話です 時間の大切さ、とても実感しております雪花 純米吟醸 生原酒 滋賀県高島市：吉田酒造 精米歩合５５％（滋賀県高島産）。酵母：協会１４０１号、日本酒度＋２、…

いつの間にかFacebookとの連携が無くなってしまいましたね さて、どうしたものか 吉乃友 純米無濾過生原酒 富山県富山市：吉乃友酒造 精米歩合６５％（五百万石）、酵母：協会７号系 柔らかい中にジュっとした甘味 グッとくる様な熟成感もあります もう少し…

久しぶりに連投できました もう少し落ち着きたいものです 唯々 夏色純米 特別純米酒 滋賀県湖南市:竹内酒造 精米歩合６０％（玉栄） まさしく夏のラベルですね デザインが素敵です 優しくさっぱりした中でふんわりとした旨味があるお酒です 「想い出シリーズ…

術後は安定しておりますが、まだ本調子とは言えないです 仕事もＭＡＸバタバタしており、心休まりませんね 東京にも一か月以上戻っていないです 勢起 金紋錦 低温熟成純米吟醸 長野県佐久市：大澤酒造 精米歩合５５％、日本酒度＋３、酸度１．７H26BYのお酒…