４月２２日の日曜、奈良県御所市にある千代酒造さんの試飲会に参加してきました 奈良と言えば「篠峯」、このblogでも過去結構呑んでいますよね 「櫛羅」ブランドもあります この日は大阪に来てからお世話になっている「千喜千輝」の美由紀ママと「SAKEBOXさ…

４月１５日（日）、大阪に来て初めてのお酒イベントに参加してきました 毎年の様に通う山形県ですが、その山形の食材、それを浪速の料理人たちが「浪速仕立てのお料理」で提供し、山形の食中酒と合わせる 何て素敵なイベントなんでしょう♪ お料理とお酒の相…

今住んでいる野田は、藤の花で有名です 東京だと亀戸天神とかありますが、野田藤が移植されたものらしいですよ 大阪の文化を感じられる、そんなタイミングなのでもあります 誉池月 本槽しぼり手造り純米酒 無濾過生原酒 島根県邑智郡邑南町；池月酒造 精米歩…

今週末は暖かくなりそうです 季節に春とか秋とかが短くなってしまったんでしょうか GWはどんな気候になりますかね 神開 玉栄五十五 ２０１７ 滋賀県甲賀市：藤本酒造 精米歩合５５％（滋賀県産玉栄）、酵母協会９号１９０１号 初めて頂きました 仄かなアーモ…

日本酒好きを職場でもカミングアウトしているのですが、飲み放題の日本酒が好きなわけではないのでと言ってもあまり理解が得られない今日この頃です 十八盛 朝日純米大吟醸 岡山県倉敷市：十八盛酒造 精米歩合５０％ 備前赤磐赤坂産朝日を５０％磨いたもの …

昨日は海津大崎に桜を、本日は明石海峡大橋を渡って、初めて淡路島の地を踏んでと近畿圏を攻めております 蒼天伝 美禄 春 特別純米酒 春しぼり 滓がらみ生原酒 宮城県気仙沼市：男山本店 精米歩合５５％ 美禄は蒼天伝が年４回出す限定のお酒 その春バージョ…

４月、暖かな日が続きます こんなに晴れが続くのはいつ以来でしょう 雪の松島 搾りたて 純米生原酒 無濾過 宮城県黒川郡大和町：大和蔵酒造 精米歩合６０％ 宮城らしいなって感じるお酒です 旨みと辛みのバランスが良いと思います しっかり濃くて、パッと切…