2019-01-01から1年間の記事一覧
今シーズン、西日本のスキー場は厳しいようです 本日も寒気が来ましたが、ガッツリとという訳では無さそうです しっかり滑れるのは１月の連休までは我慢かな 今日明日は大阪で家事貯金dayな訳です そして正月休みは１２月３１日～１月３日という・・・ 初雪…
冬らしくないですね 激寒ではないんです お陰で西日本のスキー場、ICS以外は全く何も無いって状況です う～ん、今年はあまり滑れるタイミングが少ないんだが・・・ 播州一献 七宝 感謝 純米無濾過生原酒 限定澱絡み生 兵庫県宍栗市：山陽盃酒造 精米歩合６５…
今日今シーズン初のスキーに行ってきました 久しぶりに身体を動かすと全身運動だと実感させられました 冬は運動している感強いのはこういう事なのですね 白馬錦 純米吟醸 ひやおろし アルプス湖洞貯蔵 長野県大町市：薄井商店 精米歩合５５％（美山錦） 白馬…
今シーズンはスキーに思った様に行けるのだろうか 怪我をして身体的に心配な面もありますし、仕事的にもタイミングが合わなかったり 雪の便りが聞こえつつ、何だか心配な年の瀬であります 鬼童 純米大吟醸 無濾過 無加水 生原酒 ２９BY 奈良県吉野郡吉野町：…
うちの部署は今日忘年会でした 年末は忙しいというのもあります あぁ、後一か月で２０１９年は終わってしまうのね 白龍 純米生原酒 令和元年初しぼり 福井県吉田郡永平寺町：吉田酒造 精米歩合７０％ 口に含んだ時のジュワッとした感じ、そして余韻として残…
先日、大腸の検査を受けてきました 特に問題無いとのこと 当面一安心です 不老泉 杣の天狗 木槽天秤しぼり 生原酒 純米吟醸 滋賀県高島市：上原酒造 精米歩合５９％（山田錦） 旨口不老泉の杣の天狗です 旨味酸味甘みに苦み、複雑な味わいでありながらキレも…
最近の大阪は急激に寒くなってきました 雪の頼りは本州でも聞こえる様になり、スキー場のオープンも間近 ちょっと膝の具合が心配で今年はちゃんと滑れるかな・・・ 天穏 純米無濾過生原酒 島根県出雲市：板倉酒造 精米歩合６０％（五百万石）、日本酒度＋６…
昨日の大阪は夏日で、今日は寒いです 着々と冬に向かって季節は進んでいますね 谷泉 むろか生原酒 槽搾り Orangeラベル 特別純米あらばしり The旨口です あらばしりと書いていますがフレッシュ感よりも旨味が強いですね 首都圏にいるとあまり聞かない銘柄で…
ちょっと前まで暑かったのに、季節はもう冬直前 雪の便りも聞こえてきましたが秋を感じる時間があまり無いように感じます 雅楽代（うたしろ） 可惜夜（あたらよ） 生 新潟県佐渡市：天領盃酒造 佐渡産五百万石 新潟県佐渡の天領盃の新ブランド雅楽代の生です…
ラグビーワールドカップが終わって２週間近く経ちますが、まだ周囲ではこの話題で盛り上がること多いです 凄いですね、ラグビー 今シーズンはトップリーグ行っちゃおうかなって気になりますよね USUKI 特別純米酒 生原酒 大分県臼杵市：久家本店 精米歩合５…
日本のラグビーはこの戦いでは終わりましたが、素晴らしい戦いでした 後、準決勝、決勝盛り上げなくてはなりませんね ラグビーの面白さ、きっと伝わったことでしょう 有難うOneTeamジャパン 磐城壽 純米酒 そらみずつち ２８BY 仕込５９号 山形県長井市：鈴…
ラグビーワールドカップ盛り上がっていますね 明日は日本戦 とっても楽しみです 白龍 特別純米酒 直汲み無濾過生原酒 福井県吉田郡永平寺町：吉田酒造 精米歩合６０％（山田錦）、日本酒度＋０、酸度１．７、アミノ酸度１．３ ググっと旨いですね 旨味たっぷ…
あれ？今度の三連休は小豆島に行って、瀬戸内芸術祭を見るはずだったんだが、台風とな もう少し様子を見たいと思います 特別純米 川口納豆 美山錦原酒 ひやおろし ３０BY 宮城県栗原市：金の井酒造 精米歩合５５％（美山錦）、日本酒度＋４、酸度２．０、使…
やっと朝晩は涼しくなってきました ただ湿気が凄いなって思うのは体感もそうですが、ラグビーのWCでボール扱いにツルツルしているのを見ると、湿気の国なのねって思う次第 十旭日 純米吟醸 佐香錦 ２９BY 島根県出雲市：旭日酒造 精米歩合５５％（佐香錦） …
少しずつ夜が涼しくなってきました そしてラグビーWCが面白い そんな９月です 天穏 生酛無濾過純米生原酒 島根県出雲市：板倉酒造 精米歩合７０％（改良雄町） うん、旨味たっぷりです 甘みと旨味のバランスがとても良いです 料理との相性も良さそうですし、…
北海道から雪の便りが聞こえてきて、少しずつ夏が終わりであることを実感します 宗玄 純米石川門 無濾過生原酒 石川県珠洲市：宗玄酒造 精米歩合６５％（石川門） うむ 美味しいですね 味わいの深さが際立っています やっぱりこの力強さが日本酒の良いところ…
もう秋雨前線停滞中 まだ気温も高いため、突発的な雷雨が多くなってきましたね 仕事場の近くに一発だけ雷が落ちて結構吃驚しましたよ 鶴齢 特別純米 生原酒 雄町 ２９BY 新潟県南魚沼市：青木酒造 精米歩合５５％（瀬戸産雄町） 昨日に引き続き新潟酒です 鶴…
今年の夏は８月入ってからの上旬だけが猛暑だったですね 何だか雨が多い夏の様な気がします 〆張鶴 純米吟醸 生原酒 新潟県村上市：宮尾酒造 精米歩合５０％（山田錦） 新潟酒であり、昔から有名なお蔵でもありますが、〆張鶴はしっかりとしたお酒造りをして…
何だか昨晩は一睡も出来なくて 土日に珍しく寝貯めしてしまったかしら？ 磐城壽 純米生酒 ２９BY 山形県長井市：鈴木酒造 精米歩合６５％ 美味しいですね 旨口後切れが取っても良いです 福島に帰る報道が出てましたね どんなお酒を造ってくれるのでしょう 楽…
さすがに暑くなってます 大阪は昨年よりも暑いのではと思いますが、東京・名古屋も暑そうですね 大黒正宗 純米吟醸 無濾過生原酒 ２９BY 神戸市東灘区：安福又四郎商店 精米歩合６０％（夢錦） 春にこの２８BYを紹介し、灘のお酒で推薦する旨、書かせていた…
大阪の夏です とっても暑いですね これぞ夏、厳しくないぐらいに暑くしてほしいと思います わかむすめ 月草 純米無濾過生原酒 山口県山口市：新谷酒造 精米歩合７０％（西都の雫） 酸味をやや強く感じますが、開栓してから徐々に旨味が強くなっています この…
大阪梅雨明け後、暑いッス 夏はこうでなくっちゃねぇ でもある程度で治まって欲しいのも事実です 喜八郎 純米吟醸無濾過生原酒 埼玉県飯能市：五十嵐酒造 精米歩合５５％（雄町）、日本酒度＋２、使用酵母K-1401、酸度１．８、アミノ酸度０．７ 甘旨口なお酒…
梅雨明けしました 昨年は地震・水害・猛暑とトリプルパンチで仕事ボロボロだったなぁ～という遠い目 今年は落ち着いていて助かります 蔵王 純米吟醸K 宮城県白石市：蔵王酒造 精米歩合５０％（八反）、日本酒度ー１、酸度１．６氷温瓶貯蔵 丁度、宮城を離れ…
もうすぐ梅雨明けですよ 夏はもうすぐ！中取り 豊久仁 純米大吟醸 五百万石 中取り生原酒 福島県河沼郡会津坂下町：豊國酒造 精米歩合４０％（五百万石）、酵母M310 会津のお酒らしく、柔らかな甘さがあります 開栓したてもフレッシュで良かったですが、じわ…
年齢でしょうか 旅行で３日間の移動でしたが、ちょっと疲れが抜けにくいですね 体力アップ、真剣に考えなくてはならないかなと思い始めました わかむすめ Bun bun 純米吟醸無濾過原酒 瓶燗火入れ一回 山口県山口市：新谷酒造 精米歩合６０％（山田錦）、 杜…
３連休は四国、しまなみ海道、尾道と旅行してきました 四国、中国地方の山はポコポコした感じで可愛いですね 雨のせいでいろいろと大変なこともありましたが、楽しい体験でした 大阪⇔尾道間は片道２５０㎞程度なので、お気軽に行けますね、という事が分かり…
先ほど東京から戻ってきましたが、東京はサーッとした雨続きでかなり寒かったです 上着が必要なくらい、最高気温２０℃でした 大阪は暑い、今日は３０℃超えだったようですね 日本は広いなって感じます 、 わかむすめ 薄花桜 純米吟醸無濾過生原酒 槽しぼり 山…
九州の雨が酷い様で、とても心配です 十八盛 ORIGIN Fresh 山廃純米雄町にごり生原酒 岡山県倉敷市：十八盛酒造 精米歩合５８％（雄町） 開栓時はガス感が強かったです 旨味が強く、しっかりした食事に合いそうですよ 酸味も良い感じでバッチリ食中酒だと思…
やっと梅雨に入った大阪です 雨が昨年の様に集中して降らない様に願っています 忠臣蔵 山廃仕込 純米生酒 ２９BY 兵庫県赤穂市：奥藤商事 精米歩合５５％（兵庫夢錦） アルコール度数も１８度以上ですし、記載されていませんが原酒だと思います グッとくる旨…
6月も終わりの週だってのに、梅雨入りしない関西です 水不足が心配になってきました 一方、本日はお天気もまずまず（途中雨も降りましたが）神戸市の植物園に行って紫陽花を堪能してきました キレイですし、可愛いですね 加佐一陽 純米無濾過生原酒 京都府舞…
