【酔いどれ日記】日本酒の日々、時々スキー

たまに呑んでいるお酒をアップしたり、ごくたまにスキーのことをアップしたりするきまぐれ日記です。現在大阪に単身赴任中。

今日呑んでいるお酒・忠臣蔵

やっと梅雨に入った大阪です

雨が昨年の様に集中して降らない様に願っています 

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忠臣蔵 山廃仕込 純米生酒 29BY

兵庫県赤穂市:奥藤商事

精米歩合55%(兵庫夢錦

 

アルコール度数も18度以上ですし、記載されていませんが原酒だと思います

グッとくる旨口

牡蠣に合う忠臣蔵ですが、力強い料理との相性は良さそうで、食中酒としていろいろなシーンで使えそうです

うん、美味しい(^^)/