あっという間に涼しくなりましたね お蔭で風邪気味です 体調管理には気を付けてくださいね 謙信 純米吟醸 池田屋酒店：新潟県糸魚川市 精米歩合５０％、日本酒度＋１ 新潟らしくない豊潤なお酒です 酸味がしっかりあることでいろいろな食事に合うと思います …

吟の雫 すい 純米吟醸 生酒 岡山県総社市：ヨイキゲン 精米歩合５０％（吟のさと）、日本酒度＋５ 最近ですと碧天とかを頂いたお酒ですね 生産者は西大寺新農業経営クラブとのこと 麹も西大寺産ですって 酸味に特徴が有ります 口に含むとジュワッとした旨甘…

前回の続きです お盆休み最終日も大地の芸術祭巡りでした まずは、清津峡倉庫美術館へ ここで売られるお弁当がすぐ完売するという事を聞いていたのでしたが、東京に戻ることも考えてすぐ移動 清津峡の入り口にある古民家です うつすいえ 東京電機大学山本空…

大地の芸術祭ネタは後１〜２回で終わりにします もっと行きたいのですが、なかなかチャンスがありませんね 九郎左衛門 裏・雅山流 楓華 低温仕込 無濾過純米酒生詰 山形県米沢市：新藤酒造店 精米歩合６５％（山田錦） フレッシュさにはやや欠ける感じがしま…

さて、前回の記事の続きです奴奈川キャンパスを後にし、松之山方面へおふくろ館に向かいます うたかたの歌垣 古郡弘カラスの羽根を使ったアートでした 更に松之山中心部へ ギャラリー湯山にて雪アートプロジェクトが開催されていましたよ 新潟県在住の現代美…

さて、前回の記事の続きです 翌日はすっかり晴れて、芸術祭鑑賞には丁度良い天気まずは名ヶ山から ここの棚田の景色好きなんです こういった趣のあるところに芸術が並んでいる 良いですね〜 まずはアジア写真映像館（旧名ヶ山小学校）から 多くの写真家さん…

３年に一回新潟：十日町エリアで開催される大地の芸術祭 今回もお盆休みを利用して見に行ってきました ２０００年、２００３年、２００６年、２００９年、２０１２年に続き、第６回目 広大なエリアなのですべてを見るには相当な日数が掛かりますが、今回も２…

久しぶりの更新です お休みは新潟へ、お休み後はちょっと激務でしたので(^^ゞ 七賢 純米吟醸 天鵞絨の味（ビロードにあじ） 山梨県北杜市：山梨銘醸 精米歩合５７％ このblogや以前のblogでも山梨のお酒は初めてだと思います 自分の想像以上にとても旨味のあ…

さ〜て、明日からやっと夏休みです 昨年に比べれば余裕を持って休めますね ゆったり４日間過ごしたいと思います 純米吟醸 福田 長崎県平戸市：福田酒造 精米歩合５５％ アルコール度数１５度ですが、しっかりと旨みがのっていて、濃ささえも感じます しっと…

３５度超えないと涼しいと感じてしまう、そんな異常な一日を過ごしていました 久しぶりにクーラーを日中使わなくて済みましたよ(^^♪ 羽根屋 特別純米酒 瓶燗火入 富山県富山市：富美菊酒造 精米歩合６０％軽快な酸味感と風味、ほんのりと麹を感じるところも…

仕事は忙しいですが、昨年に比べれば慣れもあるか、比較的落ち着いていますね 久しぶりに東京の夜が過ごしやすい土曜日でした海風土（sea food) 純米酒 広島県東広島市：今田酒造本店 精米歩合７０％ 海の食材や洋風のお料理に併せやすいお酒とのこと 白麹を…

東京に転勤してから３度目の最盛期中です この時期は忙しすぎて、これ以降のお酒のイベントだったり、オフトレだったりは、そこまで考える余裕がないのが残念な仕事の状況だったりします 早く憂いを解消したいものです 町田酒造 特別純米５５ 夏純うすにごり…

今日は江戸川花火、夏の風物詩ですね キレイでした(^^♪ 栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 酒未来５０％ 山形県鶴岡市：冨士酒造 精米歩合５０％(酒未来）、使用酵母：山形酵母、日本酒度-4、酸度１．７、アミノ酸度１．２ 先日のお酒のイベントでお気に入り…