美味しく頂いたお酒（秋田）
昨日迄湯殿山スキー場でキャンプに入ってましたが、帰りが今日で無くて良かった 何だか久しぶりに東京雪積もっている 一白水成 特別純米酒 ささにごり生酒 秋田県南秋田郡五城目町：福禄寿酒造 精米歩合：麹米５５％、掛米５８％ 優しさとお米の旨味を感じる…
久し振りに東上野のモクモクする焼肉屋に行ってきました 相変わらずのモクモクぶりでしたが、リフォームしていてまっすぐで無い落ち着かない床は変わってましたｗ 相変わらずお肉は美味しく、お客さんは満員のお店です 千代緑 №１２ 純米大吟醸 無加圧甕口生…
１２月に入り雪の便りも聞こえてきましたね 今シーズンスキーには何回行けるだろう ちょっと予定が定まらないのですよね 一白水成 純米吟醸 山田錦 秋田県南秋田郡五城目町：福禄寿酒造 精米歩合５０％ 優しさの中に辛みを感じるお酒でした やや苦みもあるで…
８月に入ってやっと一雨きた東京ですが、今度は台風ですか 変な動きをしてますね 大納川天花 純米大吟醸 無濾過原酒 めんこいな 秋田県横手市：大納川 精米歩合５０％（めんこいな） 旨い！ 入社２年目の商品出荷担当想いがラベルに書かれています 甘くて旨…
もうすぐ梅雨入りですね 出来れば雨に濡れないで通勤できる日が増えると良いですね 千代緑 №１２ 純米大吟醸生 無加圧甕口 秋田県大仙市：奥田酒造店 精米歩合５０％（山田錦１９％＋美山錦８１％） 美味しいお酒ですね 甘さと旨さのバランスが丁度よく、食…
少しずつ会社の飲み会も戻ってきてますね 新しい行動様式にどう適応するか 大納川 天花 特別純米 無濾過生原酒 雄山錦 秋田県横手市：大納川 精米歩合６０％ 久し振りの大納川 先日以前に住んでいた大阪の地元に寄って購入しました まだ少し硬さが残るものの…
ここ最近コロナ感染者の数が尋常でない数になっていて驚きます 阿櫻 特別純米 無濾過生原酒 中取り 秋田県横手市：阿櫻酒造 精米歩合６０％ 秋田の美味しいお酒の一つ 旨甘でしっかりと味が乗っているお酒です もっと呑んで頂く機会があると良いなと思います
６月に入って日中は暑くて、朝晩は寒い日が続いています 梅雨入りは後少しですかね 天花 純米吟醸無濾過生原酒 秋田県横手市：大納川 精米歩合５５％（秋田酒こまち） 甘味と旨味と酸味がしっかりしていて、とっても美味しいです 食中酒としても良い感じなの…
少しずつ仕事上の飲み会もできる様になってきました 制限はまだいろいろとありますが、社内の交流も必要ですね 千代緑 MS３ 純米大吟醸 無濾過甕口 生原酒秋田県大仙市：奥田酒造店 精米歩合５０％（麹米：山田錦、掛米：美山錦） ジューシーな感じです 甘旨…
本日は引っ越しの作業をしてました 本（紙）は重いですね これ東京の家に入るのだろうかと心配になりました 天の戸 純米吟醸亀の尾 夏越生熟成 2020BY 秋田県横手市：浅舞酒造 精米歩合５５％（亀の尾）、使用酵母AK-1 秋田の酒で熟成ってあまりイメージ湧き…
オミクロン株の勢いが凄いですね これからどうなるのでしょう 大納川 天花 純米吟醸 無濾過生原酒初しぼり 秋田県横手市：大納川 精米歩合５５％（秋田酒こまち）、酵母：自社蔵付きD-29 大阪に来て天花を頂く機会が多くなりましたが、甘旨なフレッシュさが…
オリンピックは純粋にスポーツ観戦として楽しめた 特に新競技は面白かった スケボーもスポーツクライミングも バスケ女子は銀メダルおめでとう ちゃんと開催されたら３位決定戦のチケット持ってたけど、それを上回る結果で凄い！ 天花 純米吟醸 無濾過生原酒…
梅雨明けしましたが、いつもの大阪より少しだけ爽やかな感じがする気候なのは気のせいでしょうか 雪の茅舎 純米吟醸 山田穂 生酒 秋田県由利本荘市：齋彌酒造店 精米歩合５５％ 優しく軽い酸味があって、日本酒好きなら喜びそうなお酒 美味しいですね 軽やか…
MLBを見ていて、オオタニさ～んが活躍している横で観客がノーマスクなのを見て羨ましいと思う今日この頃です 一白水成 Sunday Back Nine 秋田県南秋田郡五城目町：福禄寿酒造 精米歩合５０％ あらラベルにゴルフのグリーンが描かれていますね お酒の名前にも…
ワクチン接種、いろいろとトラブルがあって困ったものです 我々に順番が来るのは今年中に来るのですかねぇ 天花８ 純米大吟醸 無濾過原酒 秋田県横手市：大納川 精米歩合５０％（五百万石）、酵母：D-29、D-121 アルコール分８％の原酒です 優しく軽くスルッ…
自炊生活始まりました ムリせず、お惣菜も取り入れながら夜ご飯に取り組みます 角右衛門 純米吟醸 直汲み 生酒 秋田県湯沢市：木村酒造 精米歩合５５％（美山錦）、日本酒度＋２．５～３．５、酸度１．５～１．６、アミノ酸度１．４～１．５、使用酵母：協会…
あっという間に３月が終わろうとしています 桜ももう満開な話も聞きますし 春です、夏ももうすぐですね 天花 純米大吟醸 無濾過原酒 亀の尾 秋田県横手市：大納川 精米歩合５０％（亀の尾） 今年初めて亀の尾を使ったそうです 天花の旨味の良さが、更に良く…
桜の便りが聞えてきましたね 宴会しなければ観る分にはお花見は良いと思うのですがどうでしょうか？ 天花 純米吟醸 無濾過生原酒 【別注】Vintage2019 秋田県横手市：大納川 精米歩合５５％（秋田酒こまち）最近の秋田のお酒ではお薦めですね 天花の字体がい…
大阪城は梅で有名なんですね まだ咲き始めでしたが、キレイでしたよ 山本 純米大吟醸 陽はまた昇る 秋田県山本郡八峰町：山本酒造店 精米歩合５０％ 秋田らしい優しい甘さと酸味のお酒ですね 「今流行りの華やかな酒質を期待して購入すると飲んだ際にがっか…
先日、平日に滑りに行ってきました 密には全くならなく、というかガラガラ、というかお客さん居ませんでした 今年は平日に独りスキーで大きなスキー場でなければ滑れるかなと 行かないとスキー場潰れますよ 昨年は雪不足だったし、今年はこうだし 天花 特別…
正月は殆ど家、たまにお参りと買い物 東京で過ごす正月は何だか新鮮です 新政 №６ R-type ２５BY 生 秋田県秋田市：新政酒造 精米歩合（麹米４０％、掛米６５％） 正月という事もあって、秘蔵していたお酒を呑みました ２０１３年醸造ですが、軽やかで甘旨、…
今シーズンのスキーは関西に日帰り限定かな 新潟の帰省も行いません 一人で動けるタイミングの時に滑るのが、今の段階ではＢＥＳＴかなと考えています 天花 純米吟醸 無濾過生原酒【別注】２０１９ 秋田県横手市：大納川 精米歩合５５％（秋田酒こまち） ご…
コロナ感染者がまた増えてしまいましたね 大阪はハロウィンが要因の一つだと考えています あの日のミナミは凄い人出だったですから 天花 別誂 特別純米 無濾過原酒 秋田県横手市：大納川 精米歩合６０％（めんこいな）、蔵付き酵母：Ｄ１２１ 天花は大阪自宅…
冬の便りが聞えてきました 昨日は京都に行って、紅葉はまだ始まったばかりでしたが、雰囲気は良い感じ 大原・八瀬のお寺巡でしたが、瑠璃光院は間違いなく映えポイントでした 苔も楽しいです 天花 純米吟醸 無濾過原酒生詰 ひやおろし ２０１９ＢＹ 秋田県横…
世間では鬼滅の刃が大流行りの様ですね 映画の興行収入とかみると驚きます 世代を超えて見れるコンテンツが良いのですかね アニメは観てますので、映画を観るかは悩みどころ だって密なんですもの 天花 純米無濾過原酒 生酒 めんこいな 秋田県横手市：大納川…
8月中旬以降の大阪は暑い 連日３７℃超え これは身体に悪いですね 昨年の暑さのピークは８月上旬、一昨年は７月下旬 今年は今 ゆきの美人 純米吟醸 雄町 秋田県秋田市：秋田醸造 精米歩合５５％ 雄町らしいしっかりさと秋田らしい繊細さ 両方味わえる良いお酒…
土曜日に梅田に出かけましたが、インバウンド▲分という感じの人出でしたね 第二波が心配ではありますが、もう少し動きたい気持ちは分かります 自分が今シーズンのスキーが３日しか行けていない状態で、体力的に相当弱っているのが梅田を歩いて実感した訳です…
緊急事態宣言が一部のエリアで解除され、大阪は大阪モデルを提示することになりました 一歩ずつ前進ですが、第二波はある程度くるだろうし、この秋に打ち手が無ければ同じことを繰り返すでしょうから、ある程度今迄の様な生活が出来ないことを覚悟する必要が…
残念ながら昨今の情勢を鑑みて、この週末のスキー（山形行）を取りやめることにしました 公共交通機関を乗り継ぎ乗り継ぎ数時間掛けて移動するのにリスクがあると判断しました 個人で生活出来ていれば無理していくという選択肢もあったかもしれませんが、組…
今年初の書き込みですね 明けましておめでとうございます 今年のスキーシーズンは西日本はもうダメですね 本日も大阪滞在でしたが、ハチスキー場でも人工降雪機のあるところ以外は雪は無し 今後も寒気は期待出来ないので、今年のスキーは諦め半分です ゆきの…
