もう１年の半分が過ぎようとしています 早い、早過ぎます 歳を取るのも早いという訳です 仕事用の中近眼鏡を作ることになりました(^^; ２７BYまんさくの花 巡米吟醸 愛山編 純米吟醸一度火入原酒 さあ出かけよう、酒米を巡る旅へ 秋田県横手市：日の丸醸造 …

今日は休日出勤 若い人を見るということは大変ですが楽しい時間でもあります 高千代 純米吟醸 無濾過生原酒 OMACHI CHAPTER SEVEN 新潟県南魚沼市：高千代酒造 精米歩合５９％（雄町）、使用酵母：協会１８０１ 旨味たっぷり、やや甘味のある旨口酒です もう…

あれ〜、風邪が抜けない この土日もゆっくり休んだのですが、まだ体調今一つです(・・;)鍋島 特別純米酒 佐賀県鹿島市：富久千代酒造 精米歩合５５％ 言わずと知れた鍋島です 冷やしているとややあっさりな感じがしますが、常温に置いておくと酸味に特徴が出…

風邪が抜けません 先日の寒い月山から、ズルズル 急激に悪くなることはありませんが、鼻と喉が調子悪いです天寶一 特別純米八反錦 無濾過本生 広島県福山市：天寶一 精米歩合６０％（八反錦）旨口のお酒 広島らしいキリッとした飲み口としっとりと旨味を感じ…

この週末は一か月ぶりの自宅、静養することを中心に動いておりました 先週末に月山で引いた風邪が抜けないので 咲くら 特別純米 生 愛媛県松山市：桜うづまき酒造 精米歩合６０％ 「桜うづまき」で聞く愛媛のお酒です 開栓したてよりは、開けて時間が経つと…

なかなかblog書けませんでした 週末３週間忙しく過ごしたこともあり 先週末は月山に行ってシーズン納めをしてきましたよ 蒼天伝 特別純米酒おりがらみ生原酒 宮城県気仙沼市：男山本店 精米歩合５５％ 旨口の食中酒 酸味の拡がりが良い感じになっていますし…