ここ最近忙しかったのですがいろいろな事が完了してホッとしたのかメンタルの調子が良くないですね これ以上酷くならない様に注意が必要です 龍力 特別純米 無濾過生原酒 氷温貯蔵 兵庫県姫路市：本田商店 精米歩合６５％（山田錦） 東京でこれが安定的に飲…

最近はあまりスキーの話をアップ出来てませんが、そもそも滑る機会もだいぶ減ってしまってますね まぁいろいろあるのですが、コロナ禍で行動制限されたのが一番大きいですかね 今年はもう少しスキーのことを書きたいなと思ってます 会津中将 生純米原酒 無濾…

この間の新幹線の停電は困りましたね 日本の国力が弱っていくとインフラ系の整備に時間が掛かってくるのがデフォになりそうで怖いなぁと思う今日この頃です 町田酒造 特別純米５５ 無濾過直汲み 群馬県前橋市：町田酒造店 精米歩合５５％（五百万石） 日本酒…

1月はいつもどうしてこんなに忙しいんだろう 何だか落ち着かない日が続きます 山和 純米吟醸 無ろ過生原酒 宮城県加美郡加美町：山和酒造店 精米歩合５０％（美山錦） 久し振りのピン山です キレイで優しく、ほんのり旨味を感じます これを呑むとあぁ宮城の…

今日は寒いですね 冬って感じです 三連星 純米直汲み無濾過生原酒 滋賀県甲賀市：美冨久酒造 精米歩合６０％（吟吹雪）、日本酒度＋６、酸度１．６ 思ったよりも優しいお酒ですね 酸味に特徴がありますし、旨味もありますが、パッと後味がキレていく感じが良…

今の仕事に就いて1月が何故か忙しい 会議に面談に提出物に、息つく暇がない １月の地震のこともあって、モノを無くしたり焦ったりしてなんかドタバタしている 気を付けなくては 都美人・穏座 山廃純米吟醸 生原酒 無濾過瓶貯 H30BY 兵庫県南あわじ市：都美人…

雪の少ない今シーズンですが、昨日の水上は大雪でした 何にも無いところから一気に車が半分埋まるくらいまで 冬は慎重にですね 土田 生酛 純米吟醸 群馬県利根郡川場村：土田酒造 精米歩合６０％、使用酵母：協会７０１号 今話題の土田からです 軽い酸味に特…

この正月休みに野沢温泉に初滑りに行ってきたのですが、お客さんが宿もお店もスキー場も外国の方ばかりで、海外に来たのかと勘違いする位驚きました インバウンドの力って凄いですね にいだしぜんしゅ 生酛 無濾過生 2022BY 福島県郡山市：仁井田本家 精米歩…