2018-08-12 今日呑んでいるお酒・勢起 美味しく頂いたお酒（長野） 術後は安定しておりますが、まだ本調子とは言えないです 仕事もＭＡＸバタバタしており、心休まりませんね 東京にも一か月以上戻っていないです 勢起 金紋錦 低温熟成純米吟醸 長野県佐久市：大澤酒造 精米歩合５５％、日本酒度＋３、酸度１．７H26BYのお酒ですが、古酒っぽさは全くありません むしろ呑み易いですし、食中酒としてはいろいろな食事に合いそうです 今日もイベントに出てきましたが、熟成をテーマに多くの方に味わってもらう機会を多くしても良いかなと思う次第です にほんブログ村
