今日呑んでいるお酒・不老泉

少しずつ寒くなってきましたね

お酒の美味しい季節になってきましたし、イベントもいっぱいあります

今年はちょっと多めに顔が出せればと考えています

不老泉　山廃仕込　純米吟醸　総の舞　無濾過生原酒

滋賀県高島市：上原酒造

精米歩合５５％（総の舞９３％、山田錦７％）、日本酒度±０．酸度２．０、アミノ酸度２．３、使用酵母：無添加、２８BY

最近、応援しているお酒の一つです

旨口の深みのあるお酒

熟成が素晴らしいお酒です

製造年月は30年9月ですが、２８年度産

これこそ多くの方に味わって頂きたいです

機会があれば是非(^^)/

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