2021-06-11 今日呑んでいるお酒・不老泉 美味しく頂いたお酒(滋賀) 明日からまた梅雨らしくなる様ですね 土日は大阪散歩に行きたかったんだけど、どう身体動かそうかな 不老泉 山廃仕込 純米吟醸 備前雄町 無濾過生原酒 1BY 滋賀県高島市:上原酒造 精米歩合55%(山田錦6%<酒母>・雄町94%<もろみ>、日本酒度+4、酸度2.0、アミノ酸度1.5 どっしり美味い 口の中に幸せな空間が広がる様な美味しさ チーズ系のお菓子との相性も抜群 こういう幸せな時間を過ごすのは良いですね