2021-06-23 今日呑んでいるお酒・白老 美味しく頂いたお酒(愛知) やっと禁酒令から開放されました 残念ながら自炊生活を続けていたら、太りました(;'∀') 運動は勿論ですが、生活習慣を変えたいですね まぁ、お酒呑み過ぎなんですが 白老 若水特別純米 無濾過生原酒 愛知県常滑市:澤田酒蔵 精米歩合60%(若水)、日本酒度+3、酸度2.0、アミノ酸度1.2 酵母:協会9号 麹室火災後再開した仕込の第1号のお酒とのこと 白老らしさはしっかり出ていて安心しました 旨口な美味しいお酒です 秋には新しい麹室が出来るとのこと 楽しみですね