【酔いどれ日記】日本酒の日々、時々スキー

たまに呑んでいるお酒をアップしたり、ごくたまにスキーのことをアップしたりするきまぐれ日記です。現在大阪に単身赴任中。

2023-09-08から1日間の記事一覧

今日呑んでいるお酒・不老泉

今朝の出勤は台風13号の影響でズボンがビシャビシャでした 不老泉 山廃仕込純米吟醸 無濾過生原酒 総の舞 3BY 滋賀県高島市:上原酒造 精米歩合55%(酒母:山田錦6%、もろみ:総の舞94%)、日本酒度+2,酸度2.3、アミノ酸度2.3 しっとり…

今日呑んでいるお酒・英君

台風が上陸するようです 皆さん、お身体だけはお大事に 英君 特別純米 ひやおろし 静岡県清水区由比:英君酒造 精米歩合60% 普段の英君に比べると比較的落ちついているお酒です 旨味と酸味のバランスがよく、食中酒としてお薦めできます いろいろなお料理…