今日呑んでいるお酒・千利休

若い方と日本酒を呑む機会が少しずつ増えている感じがします

昔の様に罰ゲームで飲ませられていた時代とは違って、興味を持って美味しいお酒と食事を合わせて感動してくれる姿を見るとなんだかこちらも嬉しくなってしまいますね

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千利休　純米酒　限定生熟成

大阪府堺市：堺泉酒造

精米歩合６５％

どうやら２０１７BYとのこと

自宅呑みで大阪のお酒は初めてかな

熟成酒ですが、熟成感はあまり強くなく、しっかりとした味わいとと旨味、後半は緩やかに切れていく感じです

食中酒としてとても良い感じです