今日呑んでいるお酒・やまとしずく

11月後半は飲み会ばかり
検査で数値が多少悪くなっているので、気を付けなければね(^^ゞ

やまとしずく　純米吟醸　生原酒　にごりやまと
秋田県大仙市：秋田清酒
精米歩合５５％（秋田酒こまち）、酵母：秋田酵母№12

酸味のしっかりとした味わい深いお酒です
素呑みで呑んだときに最上級の味わいを感じる力強さとキレイさを持ち合わせています
食事と合うとは置いておいて、日本酒の真の力強さを実感できるお酒だと思います(^^♪

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