今日呑んでいるお酒・酒屋 八兵衛

来週から２週間、仕事呑みが続きます
体調は今一つですが、ファイト(^^ゞ

酒屋　八兵衛　山廃純米酒　備前雄町
三重県多気郡大台町：元坂酒造
日本酒度＋４、酸度１．６、アミノ酸度１．６

冷やで頂くとやや酸味の強い感じがしますが、お燗すると抜群の甘みと香りと柔らかさのする、素晴らしい燗酒だと思います
とある飲食店さんで頂き、お燗の旨さに感動したので、即刻ゲットしてきました
少〜し風邪気味なのですが、そんな時はお燗酒でゆったり温まるのが一番ですね(^^♪

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