今日呑んでいるお酒・角右衛門

明日から寒くなってくる様ですね。来週の火曜の最低気温の予想は２℃(・_・;)

角右衛門　特別純米　瓶燗熟成　ひやおろし
秋田県湯沢市：木村酒造
精米歩合５５％、日本酒度＋２、酸度１．５、アミノ酸度１．３

しっかりしたお米の旨みを感じるひやおろしでした
重厚までとはいかないまでも、厚みがあって幅のある感じ
食中酒として重宝したいですね

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