【酔いどれ日記】日本酒の日々、時々スキー

たまに呑んでいるお酒をアップしたり、ごくたまにスキーのことをアップしたりするきまぐれ日記です。現在大阪に単身赴任中。

今日呑んでいるお酒・瑞冠

今年の台風は変な動きしますね
予想進路は首都圏直撃ではないようですが、どんだけの雨風を降らすのか



Zuikan 純米大吟醸 かすみ うすにごり 生酒
広島県三次市:山岡酒造
精米歩合50%(広島県産:新千本)、日本酒度+6、酸度1.8、アミノ酸度1.1、酵母:教会1401

旨味をガッツリ感じるお酒です
濁りだからというのもあるとは思いますが、旨味たっぷりです
これ生酒の濁りですが、ヌル燗で緩々やるのが良さそうな一品です





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