【酔いどれ日記】日本酒の日々、時々スキー

たまに呑んでいるお酒をアップしたり、ごくたまにスキーのことをアップしたりするきまぐれ日記です。現在大阪に単身赴任中。

今日呑んでいるお酒・一博

本日はスーパーブルーブラッドムーンなんですね
大阪は途中から曇ってしまいました


一博 純米 うすにごり生酒
滋賀県東近江市:中澤酒造
精米歩合60%(滋賀県産 吟吹雪)、酵母:14号、日本酒度+1.5、酸度1.9


酸味に特徴があって、フレッシュさが良いですね
旨味があって、食事との相性も良さそうです
今回は素呑みで頂きましたが、お鍋と合わせる良い感じじゃないかと想像しました


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