【酔いどれ日記】日本酒の日々、時々スキー

たまに呑んでいるお酒をアップしたり、ごくたまにスキーのことをアップしたりするきまぐれ日記です。現在大阪に単身赴任中。

今日呑んでいるお酒・風が吹く

2週間ぶりのご無沙汰です
週末出かけてましたし、平日も出張でしたし
月山の話も書きたいのですが、ちょっと時間が足りません


風が吹く 純米吟醸生酒 うすにごり 中取り
福島県大沼郡会津美里町:白井酒造店
精米歩合50%(五百万石:会津)、日本酒度+1、酸度1.4


会津らしい甘味と旨味のバランスの良いお酒です
優しい口当たりとしっかりとした喉越し
開栓して時間が経つにつれ円やか感が増してきました
とても美味しいですね



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